Cómo cultivar habas y guisantes

Escrito por shane grey | Traducido por ehow contributor
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Cómo cultivar habas y guisantes
(sweet pea seed pod image by Alison Bowden from Fotolia.com)

A pesar de que el haba y el guisante que encuentras en el mercado parecen ser bastante diferentes, a la hora de ser cultivados tienen mucho en común. Ambas plantas producen semillas en vainas, comparten las mismas fechas de siembra y requieren sitios de cultivo similares. Cualquier jardinero que disfruta de la textura abundante del haba y el sabor azucarado del guisante puede cultivar en su casa.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un tenedor de jardín
  • Una azada
  • Un rastrillo
  • Postes en T
  • Alambre galvanizado
  • Un cortaalambres
  • Un alicate
  • Abono
  • Una maza o un martillo
  • Hilo

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Instrucciones

  1. 1

    Planta tanto las habas como los guisantes en primavera. Cultiva el área labrando y formando filas. Usa un tenedor jardín y una azada para penetrar, tirar y girar en el suelo. Rompe grandes terrones de suelo de un golpe con el lado del tenedor o con la azada. Elige un sitio de siembra que reciba sol pleno y una amplia ventilación. Si el suelo del sitio de plantación tiene poca capacidad de drenaje o debe modificarse, añade e incorpora materia orgánica, como abono. Usa un rastrillo para manipular el suelo, formando hileras de cultivo de aproximadamente 1 pie de ancho (0,3 m), y de 2 a 3 pulgadas (5,08 y 7,62 cm respectivamente) de alto y 2 pies (0,61 m) de distancia.

  2. 2

    Usa tus dedos o la culata de una herramienta de jardinería para crear hoyos para sembrar los guisantes y las habas. Haz agujeros de 1 a 2 pulgadas (2,54 y 5,08 cm respectivamente) de profundidad en el centro de las filas. Para los guisantes, el espacio de los agujeros tiene que ser de 2 pulgadas (5,08 cm). Para las habas, el espacio debe ser de 3 pulgadas (7,62 cm). Usa un rastrillo para llenar los huecos y cubrir ligeramente las nuevas plantaciones con tierra. Riega la nueva plantación, y mantenla húmeda hasta que la germinación (los brotes) se produzca.

  3. 3

    Construye un enrejado para apoyar las variedades de enredadera de guisantes y habas. Martilla postes T en la tierra en cada extremo de la fila.

  4. 4

    Enrolla alambre galvanizado alrededor de la parte superior de un poste y gíralo para asegurarlo en su lugar. Pasa el alambre por el poste colocado en el extremo opuesto de la fila. Conecta el alambre en la cima del poste contrario. Repite el proceso en la parte inferior de los postes.

  5. 5

    Usa hilo para crear un sistema de apoyo en zig-zag que corra en un plano vertical desde el alambre superior al alambre inferior. Ata una de las esquinas de la parte superior del alambre. Tira del hilo hacia el alambre inferior y hacia el extremo opuesto de la fila. Ata el hilo en ese punto y pasa otra vez el hilo hacia arriba para formar una "V". Repite el proceso para crear un patrón de zig-zag entre los alambres y a través de toda la fila. Deja que las habas y los guisantes se arrastren, trepen y descansen en el hilo y en el alambre.

Consejos y advertencias

  • Cosecha las vainas de las habas cuando estén gruesas y completas, pero no secas todavía.
  • Para obtener guisantes crujientes y tiernos, haz la cosecha unos pocos días después de que la planta haya florecido.

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