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Cómo cultivar hierbas en un alféizar

Escrito por m.h. dyer Google
Cómo cultivar hierbas en un alféizar

six kinds of aromatic herbs for cooking image by angelo.gi from Fotolia.com

Cultiva hierbas en tu alféizar y tendras hierbas frescas todo el año. Son plantas adorables que le darán un toque agradable a tu cocina, y su aroma es un beneficio extra. Agrega un poco de hierba fresca a tus platos, ya que tienen mejor sabor que las disecadas y no son tan fuertes. Las mejores opciones para un jardín de ventana son cebollino, menta, tomillo, perejil, albahaca, mejorana, orégano y romero.

Nivel de dificultad:
Moderada

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Necesitarás

  • Macetas con orificios de drenaje
  • Platillos o bandejas de drenaje
  • Preparado comercial para macetas
  • Arena o perlita
  • Fertilizante orgánico soluble en agua
  • Tijeras de cocina

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Instrucciones

  1. 1

    Compra plantas pequeñas de hierbas en un centro de jardinería o en un vivero. Elige plantas compactos y de color parejo. Evita las que son largas y delgadas.

  2. 2

    Prepara una maceta para cada planta. No intentes mezclar especies en un mismo contenedor, ya que pueden tener diferentes requerimientos de crecimiento. Cada contenedor debe tener un agujero de drenaje y por lo menos 6 pulgadas de profundidad. Coloca una bandeja o platillo de drenaje debajo de cada planta.

  3. 3

    Llena los contenedores con un preparado comercial para macetas que sea de buena calidad y tenga buen drenaje. Agrégale un puñado de perlita o arena para mejorar el drenaje.

  4. 4

    Coloca las hierbas en los contenedores, a la misma profundidad que estaban plantadas en el contenedor del vivero. Riégalas inmediatamente.

  5. 5

    Coloca las hierbas en un alféizar donde reciban un mínimo de 5 o 6 horas de luz solar por día.

  6. 6

    Riega las hierbas cada vez que el suelo esté completamente seco. Permite que el agua corra a través del agujero de drenaje, luego deja que la planta drene completamente. Vacía el platillo de drenaje y nunca dejes la maceta apoyada sobre agua ya que las hierbas tienden a pudrirse en suelos empapados.

  7. 7

    Fertiliza las plantas cada dos o tres semanas durante la primavera y verano, usando un fertilizante orgánico para plantas de interior, soluble en agua. Suspende la fertilización durante el otoño y el invierno. Sigue las instrucciones del marbete y no fertilices en exceso, de lo contrario diminuirá el sabor de las hierbas.

  8. 8

    Corta las hierbas para usarlas tan a menudo como quieras. Cortarlas a menudo promueve un crecimiento completo y espeso.

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