Cómo darle sabor al yogur natural

Escrito por ehow contributor | Traducido por paula ximena cassiraga
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Cómo darle sabor al yogur natural
Dale sabor al yogur natural con frutas y edulcorantes naturales. (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Una porción de yogur natural sin grasa puede clasificarse como comida sana, ya que contiene 13 gramos de proteínas y casi la mitad de tu ingesta diaria recomendada de calcio. Por supuesto, si tu familia odia las palabras "comida sana", haz una combinación deliciosa y refrescante de frutas y azúcares o jarabes para ponerle sabor al yogur. Este producto lácteo puede ser caro o comercialmente sazonado con aditivos que no quieres en una porción preparada. Como alternativa, elige el sabor natural y añade tus propios complementos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Fresas o cerezas, mandarinas en lata, plátanos y manzanas
  • Jarabes saborizados espesos
  • Relleno crujiente triturado
  • Un cuarto de galón (1 l) de yogur natural con cultivos activos
  • Azúcar blanca, marrón o sin refinar para darle sabor

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Instrucciones

  1. 1

    Compra un yogur natural de buena calidad de tamaño grande. Esto te ahorrará dinero en comparación con las porciones individuales que son más costosas, y podrás controlar la cantidad de azúcar, jarabe o frutas para hacer tu combinación favorita.

  2. 2

    Ponle sabor a tu yogur natural. El yogur natural puede saber algo extraño cuando lo pruebas por primera vez sin aditivos. Experimenta con 4 onzas (118 ml) y agrega azúcar por la mitad de una cuchara de té hasta que obtengas la combinación deseada. Haz el mismo experimento con cualquier jarabe que usarás o en lugar del azúcar. Mide la cantidad total de yogur natural por el número de 4 onzas (118 ml) de porciones de yogur. Asegúrate de que la combinación de azúcar o jarabe funcione con la fruta que agregarás. Luego, ponlo en el refrigerador para que se mantenga fresco mientras preparas la fruta.

  3. 3

    Enfría la fruta después de lavarla, pero no los plátanos. La fruta enlatada puede enfriarse en una lata sin abrir y debes drenarla bien antes de servir. La fruta debería ser pelada, cortada, agregada inmediatamente y servida. Sirve fresas enteras o en rodajas, o cualquier otra fruta en la parte superior y/o adórnalo con una cucharada llena de granola u otro relleno crujiente.

  4. 4

    No le digas a nadie que el yogur es una comida sana, o que es bueno para ellos. Si tus hijos te ven disfrutarlo como un postre después de la cena, insinúalo para ocasiones especiales ya que también podría ser un deleite.

Consejos y advertencias

  • La fruta enlatada bien drenada prevendrá un yogur muy líquido.
  • Sirve el yogur inmediatamente después de las adiciones para prevenir la acumulación de líquidos o que las frutas incorporadas se tornen marrones. Esto también asegurará que cualquier adición de granola, galletitas molidas y pretzels serán crujientes y frescas al momento de comerlo.
  • Usa piñas en lata.
  • Agrega sólo jarabes que sean espesos y puedan mezclarse, y complementen a la fruta y otras adiciones.
  • Debes estar seguro de que tus niños pueden comer el tamaño de la fruta cortada sin ahogarse. Los niños pequeños podrían estar satisfechos sólo con un poco de sabor o pequeñas cantidades de fruta cortada finamente.

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