Datos nutricionales de la leche evaporada Carnation

Escrito por anna aronson | Traducido por javier enrique rojahelis busto
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Datos nutricionales de la leche evaporada Carnation
La leche evaporada es una leche a la que se le ha eliminado la mayor parte de su agua. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

La leche evaporada es un producto de leche al que se le ha eliminado la mayor parte de su agua. A menudo se usa en recetas, es bastante estable para el almacenamiento y no necesita ser refrigerada. Carnation es una de las marcas de leche evaporada y el volumen de su porción es de 2 cucharadas.

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Calorías

Una ración de dos cucharadas de leche evaporada Carnation tiene 40 calorías, de las cuales 20 provienen de la grasa. El número de calorías que contiene un alimento representa la energía que se obtiene del mismo. Si comes 2.000 calorías al día, una porción de leche evaporada Carnation te ofrece un 2 por ciento de tus calorías diarias totales

Grasa

La leche evaporada Carnation contiene 2 g de grasa por porción, o 3 por ciento de la ingesta máxima recomendada para alguien que está en una dieta de dos mil calorías. La grasa de la leche corresponde principalmente a grasas saturadas: 1,5 g por porción. La leche evaporada Carnation también contiene 10 mg de colesterol por porción.

Sodio

La leche evaporada Carnation contiene sólo una pequeña cantidad de sodio: 30 mg en una porción de dos cucharadas y un 1 por ciento de la ingesta diaria máxima recomendada. Debes limitar la ingesta de sodio a no más de 2,400 mg al día para ayudar a prevenir la presión arterial alta, que es lo que recomienda el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos).

Carbohidratos

La leche evaporada Carnation ofrece 3 g de carbohidratos por ración, como establece su etiqueta con los datos de nutrición. Esto equivale a un 1 por ciento de la ingesta recomendada si comes 2.000 calorías al día.

Proteínas

Una porción de leche evaporada contiene 2 g de proteína por porción.

Vitaminas y minerales

Carnation añade vitamina D a su leche evaporada, por lo que contiene un 6 por ciento de la ingesta diaria recomendada. También contiene un 8 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio.

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