Cómo decorar un pastel rectangular

Escrito por ronnie dauber Google | Traducido por maria eugenia gonzalez
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Cómo decorar un pastel rectangular
Transforma un pastel rectangular en una caja de regalo para cualquier fiesta. (cake image by blaine stiger from Fotolia.com)

Transforma un pastel rectangular en una caja de regalo decorativa con baño de crema de mantequilla y fondant. El proyecto no es complicado y los panaderos novatos pueden seguir estos pasos sencillo para hacer un pastel que se vea profesional para cualquier ocasión.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Pastel rectangular
  • Bandeja de plástico
  • Colorante comestible
  • Baño de crema de mantequilla
  • Espátula para glaseado
  • Fondant
  • Espiga de madera larga
  • Cortantes de galletas en forma de estrella, corazón o círculo

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca el pastel cuadrado sobre una bandeja plástica.

  2. 2

    Mezcla algunas gotas de colorante comestible en un bol de baño de crema de mantequilla para hacer el glaseado del color que prefieras. Extiende una capa fina de baño sobre todo el pastel y alísalo con una espátula. Pon el pastel en el refrigerador y deja que el baño se ponga firme por una hora.

  3. 3

    Retira el pastel refrigerador y extiende otra capa de baño sobre el pastel. Usa la espátula para alisar el glaseado.

  4. 4

    Haz las decoraciones para el pastel. Estira fondant de aproximadamente un octavo de pulgada (3 mm). Usa un color diferente u otro tono al del baño de crema de mantequilla usado en el pastel.

  5. 5

    Mide el largo del pastel desde el centro al borde inferior de los lados largos y cortos del pastel. Corta dos tiras de fondant del tamaño de la medida larga y dos tiras de la medida corta. Humedece la parte trasera de cada tira, coloca un borde en el centro del pastel y extiéndela por la parte superior y hacia abajo contra la bandeja plástica. Humedece las partes traseras de las tres tiras restantes de fondant, coloca los extremos en el centro del pastel y extiéndelos a los lados del mismo.

  6. 6

    Corta 11 tiras del mismo fondant estirado. Cada una debe medir 6 x 1 pulgada (15 x 2,5 cm). Envuelve cada tira alrededor de una espiga de madera larga o soporte para papel de cocina y une los extremos de cada una. Rocía los lazos del moño con un poco de agua y déjalas por 30 minutos. Retira los lazos de la espiga o soporte y colócalas sobre una superficie plana durante 24 horas para que endurezcan.

  7. 7

    Usa cortantes para galletas en forma de corazón, estrellas o círculos pequeños para cortar formas en el fondant restante. Humedece las partes traseras de las formas y colócalas entre medio de la cinta de fondant sobre el pastel.

  8. 8

    Arma el moño sobre el pastel. Coloca ses lazos en círculo en el centro y luego coloca seis lazos arriba. Pon una cucharada de baño en el centro del círculo y coloca el último lazo sobre el mismo.

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