Definición de semillas orgánicas

Escrito por christian petersen | Traducido por paula ximena cassiraga
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Definición de semillas orgánicas
Semillas de calabaza. (seeds image by timur1970 from Fotolia.com)

Con la reciente proliferación de tecnologías en los campos de la genética, los pesticidas y fertilizantes hechos por el hombre, ha aumentado el interés en los métodos orgánicos de cultivación y jardinería. Las semillas orgánicas proveen le proveen al productor doméstico y comercial el seguro de una fuente natural para sus productos. Las regulaciones de USDA proporcionan una definición para la palabra "orgánico" cuando se aplica a semillas y productos agrícolas.

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Definición de orgánico de USDA

En la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos de 1990, la definición de un producto agrícola orgánica está dada como "producido y manipulado sin el uso de químicos sintéticos". Además, "no producido en tierras en las que ninguna sustancia prohibida, incluyendo químicos sintéticos, se han aplicado dentro de los tres años inmediatamente precedentes al cultivo de los productos agrícolas". Adicionalmente, esta ley contiene regulaciones para certificar operaciones como orgánicas. Ve la sección Recursos para tener un enlace al texto completo de esta Ley.

Semillas orgánicas

Las semillas orgánicas, por lo tanto, son semillas que han sido producidas completamente a través de prácticas orgánicas por una operación orgánica certificada. Para poder venderse como tales, deben ser producidas por una instalación que haya sido certificada por una agencia gubernamental acreditada.

Más consideraciones de las semillas orgánicas

Así mismo, la mayoría de los productores de semillas que declaran el origen orgánico de sus semillas especificarán si éstas tienen alguna relación con organismos OGM (Organismos Genéticamente Modificados) o GM (Genéticamente Manipulados). Desafortunadamente, éstos no tienen ninguna relación con la definición legal de "orgánico". La mayoría de los jardineros domésticos que están interesados en la jardinería orgánica prefieren usar semillas libres de cepas OGM o GM.

Qué buscar para distinguir semillas orgánicas

Las semillas orgánicas estarán claramente etiquetadas como tales. Para mayor seguridad del origen orgánico de una semilla, busca el sello orgánico de USDA oficial, que sólo puede agregarse a un producto si proviene de una instalación inspeccionada oficialmente.

Fuentes de semillas

Casi todas las compañías de semillas tienen una selección de semillas orgánicas. Revisa los paquetes individuales de semillas que se encuentran en tu centro de jardinería local. Docenas de compañías de semillas venden semillas orgánicas por Internet como también por catálogos de órdenes por correo. Ve la sección Recursos para encontrar un enlace a un sitio que compila una lista de compañías que venden semillas orgánicas.

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