Desayuno de arándanos y granola sin gluten

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Desayuno de arándanos y granola sin gluten
(Amie Valpone)

La experta Amie Valpone te propone un desayuno muy completo nutricionalmente. Con las proteínas otorgadas por las nueces crudas y las semillas repletas de fibra, esta granola, endulzada con miel, también puede tomar un gusto especial con un poco de extracto de vainilla o de almendras. Por otra parte, también puedes incluir coco rayado, y reemplazar los arándanos por frutas disecadas o cualquier otra fruta fresca.

Ingredientes

Desayuno de arándanos y granola sin gluten
(Amie Valpone)

1/2 taza de granola sin gluten

1 taza de yogur de coco

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de rayadura de cáscara de limón

1 taza de arándanos

1 cucharada de miel orgánica

Receta

Desayuno de arándanos y granola sin gluten
(Amie Valpone)

Elige un vaso, una copa o un frasco de mermelada limpio. Combina el yogur, la miel, el jugo de limón y la rayadura en un pequeño bol. Haz capas de granola, yogur, arándanos y quinoa. Sírvelo frío.

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