En todas las cenas, reuniones de cumpleaños y celebraciones nunca debe faltar un pastel. Casi todas las personas los adoran y es el centro en casi todas las fiestas. Ningún anfitrión quiere que llegar al final de la fiesta y que le falte pastel. Aún así, la mayoría de las veces terminamos tirando pastel al final del evento. Pero con las apropiadas técnicas de congelación y descongelación, no hay necesidad de desperdiciar.
Instrucciones
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Retira el pastel envuelto del congelador.
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Deja reposar el pastel congelado a temperatura ambiente dentro de su envoltorio como se indica: dos horas para pasteles con cobertura, una hora para pasteles sin cobertura, 30 minutos para magdalenas.
Los pasteles con cubiertas o rellenos de crema batida deben ser descongelados en el refrigerador durante tres a cuatro horas.
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Luego de que el pastel ha estado a temperatura ambiente el tiempo indicado, retíralo cuidadosamente del envase y el envoltorio.