Cómo descongelar las pechugas sin piel congeladas en el microondas

Escrito por sommer leigh | Traducido por alejandra prego
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Cómo descongelar las pechugas sin piel congeladas en el microondas
Descongela las pechugas de pollo completamente antes de cocinarlas. (Polka Dot Images/Polka Dot/Getty Images)

Otra vez olvidaste sacar las pechugas del congelador, y las necesitas para una receta. Cuando no tienes tiempo para descongelarlas en el refrigerador, el método generalmente recomendado es descongelarlas en el horno microondas. Gracias a que calienta las pechugas permitiendo que la temperatura aumente en forma gradual, tendrás que observarlas de cerca para que no comiencen a cocinarse. Si lo haces en forma adecuada, podrás llevarlas a una temperatura fresca en forma homogénea, de modo que estén listas para agregarlas a tu receta favorita con pechugas sin piel.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un plato para microondas u otro recipiente llano

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Instrucciones

  1. 1

    Quita las pechugas de pollo de su empaque.

  2. 2

    Coloca las pechugas en un plato plano para microondas, en una sola capa.

  3. 3

    Pon las pechugas de pollo en el microondas.

  4. 4

    Selecciona el ajuste para descongelar en el microondas. Algunos hornos te permitirán elegir el tipo de alimento que descongelarás, así como la cantidad de kilos de peso.

  5. 5

    Calienta las pechugas de pollo en el ciclo de descongelado durante dos minutos, si el microondas no establece en forma automática la cantidad de tiempo necesaria para calentar la comida.

  6. 6

    Quita las pechugas de pollo del microondas después de dos minutos, sin importar si el aparato tiene una configuración automática.

  7. 7

    Da vuelta las pechugas de pollo.

  8. 8

    Coloca las pechugas de pollo nuevamente en el microondas y enciende el ciclo de descongelado por otros dos minutos.

  9. 9

    Revisa y da vuelta las pechugas de pollo cada 2 minutos, hasta que se sientan suaves y no tengan partes frías.

Consejos y advertencias

  • Cocina inmediatamente las pechugas de pollo después de descongelarlas, asegurándote de cocinarlas a una temperatura interna de 165 °F (74 °C).
  • Cocina completamente el pollo antes de volver a congelarlo.

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