Descripción del trabajo de un maestro cervecero

Escrito por eric benac | Traducido por aldana avale
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Descripción del trabajo de un maestro cervecero
Existen muchos trabajos disponibles en la industria de la fabricación de cerveza. (Ralph Orlowski/Getty Images News/Getty Images)

Existen muchos trabajos disponibles en la industria de la fabricación de cerveza. Uno de los más populares es el maestro cervecero. Aunque el trabajo suena divertido, conlleva una gran responsabilidad respecto a la calidad del producto final.

Otras personas están leyendo

Maestro cervecero

Un maestro cervecero está a cargo de la operación general de fabricación, incluyendo la operación día a día y la prueba de sabor de la cerveza. El maestro cervecero es esencial para el control de calidad en una fábrica de cerveza.

Deberes

El maestro cervecero es responsable de la calidad de la cerveza. Esta persona elige las materias primas, crea las recetas y analiza el sabor de la cerveza. Maneja cada etapa, lo que exige un entendimiento completo del proceso. Los maestros cerveceros también supervisan el plantel y las finanzas de la fábrica de cerveza, como un gerente de planta en otras industrias.

Capacitación

Las escuelas de maestros cerveceros son todo lo que necesitas para convertirte en uno de ellos. Existen escuelas que te capacitarán para ser un maestro cervecero, con clases de nivel universitario (pero no licenciaturas) en química y matemáticas. Los títulos universitarios en estos campos te darán una cierta ventaja para encontrar y mantener un empleo como maestro cervecero, pero no es algo esencial.

Escuelas de maestros cerveceros

La American Brewer's Guild (Gremio de cerveceros norteamericanos) te puede capacitar para ser un maestro cervecero en línea. El Institute and Guild of Brewing (Instituto y gremio de la industria de la cerveza) en Londres y el Institute for Brewing Studies (Instituto de estudios cerveceros) en Boulder, Colo. son profesionales reconocidos en la capacitación de maestros cerveceros. La University of California en Davis (Universidad de California) y la University of Wisconsin (Universidad de Wisconsin) ofrece cursos sobre fabricación de cerveza. Al terminar estos cursos también te dan un certificado de finalización.

Oportunidades

Existen alrededor de 1500 maestros cerveceros en norteamérica, incluyendo a grandes cerveceros como Anheyser-Busch y pequeñas fábricas cerveceras. Cada una de estas fábricas necesitan un maestro cervecero. California, Texas y Colorado producen la mejor cerveza en la nación, por lo que un maestro cervecero puede tener que mudarse.

Pago promedio

Simply Hired calcula que el salario promedio para un maestro cervecero está alrededor de US$34.000 basándose en la lista de empleos promedios para maestros cerveceros en su sitio web. Señalan que el pago varía según la empresa, tu experiencia, ubicación y otros factores.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles