¿Cual es la dieta adecuada para un niño resistente a la insulina?

Escrito por carrie perles Google | Traducido por luis alberto fuentes schwab
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¿Cual es la dieta adecuada para un niño resistente a la insulina?
Cómo cuidar a tu hijo si tiene resistencia a la insulina. (Jupiterimages/Creatas/Getty Images)

Si tu hijo tiene resistencia a la insulina, seguramente estarás preocupado y con temor de que esto se agrave y se convierta en diabetes tipo 2. Sin embargo, con una buena dieta saludable y rutinas de ejercicios se ha logrado mejorar la condición de las personas con este problema.

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Controlar los carbohidratos

La insulina es más necesaria cuando el cuerpo digiere hidratos de carbono. Esto se debe a que los hidratos de carbono son absorbidos por el cuerpo mucho más rápido que las proteínas o las grasas, y por lo tanto, necesitan una mayor cantidad de insulina para digerirlos. Un niño con resistencia a la insulina, no puede responder eficazmente a las grandes cantidades de insulina. Para evitar este problema, trata de ayudar a tu hijo evitando los carbohidratos innecesarios, especialmente aquellos a base de azúcar o de granos refinados. En cambio, puedes sustituirlos dentro de lo posible por granos enteros, proteínas y grasas saludables. No limites severamente el consumo de hidratos de carbono de tu hijo a menos que el médico te lo haya sugerido, sino simplemente limita los tipos y cantidades de carbohidratos que consume.

Incrementa su consumo de fibras

Las fibras demoran la digestión de los hidratos de carbono, y puede ser esencial para un niño con resistencia a la insulina. Por lo tanto, anímalo a que consuma alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras sin almidón y granos enteros. Evita los carbohidratos con poco o ningún contenido de fibra, incluyendo granos refinados, azúcares, y productos derivados de la batata o del maíz.

Utilización del índice glucémico

El índice glucémico es una excelente manera de que tu hijo entienda el impacto de los diferentes tipos de alimentos en su cuerpo. Los alimentos con un índice glucémico más alto se digieren más rápidamente por el cuerpo, y los alimentos con un índice glucémico menor se digieren más lentamente. Anima a que tu hijo para que consuma la mayor cantidad de alimentos que se ubican debajo de este el índice, y limitar el consumo de los alimentos con un alto índice glucémico.

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