La dieta de arándanos para eliminar grasa

Escrito por megan peterson morrow | Traducido por laura moreno
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La dieta de arándanos para eliminar grasa
El batido de arándanos consiste en jugo de arándanos, agua y cáscaras de psyllium o linaza. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

¿Tienes interés en perder tanto peso como centímetros y en disminuir la hinchazón? ¿Te gustaría renunciar al azúcar y la harina refinados, el café, el alcohol y la mayor parte de los carbohidratos? Si es así, tal vez deberías considerar la dieta de arándanos para eliminar grasa que se basa en un libro de la nutricionista Ann Louise Gittleman. La dieta busca ayudarte a incrementar tu metabolismo y acelerar la pérdida de peso y grasa enfocándose en las grasas esenciales, las proteínas y el batido de arándanos que consiste en jugo de arándanos, agua y cáscaras de psyllium o linaza.

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Cómo empezar

En la primera fase de dos semanas los que realizan la dieta se enfocan en la pérdida de grasa, se restringen las calorías a 1100-1200 al día. Los participantes toman la bebida de arándanos a lo largo del día y consumen alimentos como huevos, vegetales, frutas y proteínas magras; sin embargo, las frutas, los vegetales, la leche y la carne no se consumen juntos en la misma comida. (Aquellos que esperan perder más de 25 libras (11,25 kg) son alentados a extender esta fase por más de un mes).

El ejercicio moderado es recomendado a lo largo de la dieta. De la misma manera se le pide a quienes realizan la dieta que tomen sus medidas para que puedan notar el progreso.

En camino a eliminar la grasa

La fase intermedia es conocida como el camino intermedio de la eliminación de grasa y permite consumir entre 1200 y 1500 calorías al día; se enfoca aún en la pérdida de peso, pero los participantes tienen una mayor opción de alimentos, incluyendo algunos carbohidratos (tales como las batatas, zanahorias cocidas y tostadas de germen de semillas). Nuevamente, se recomienda el ejercicio moderado.

Mantener un estilo de vida saludable

En la fase final, conocida como "El plan alimenticio para un estilo de vida" los participantes se vuelcan sobre el mantenimiento y consumen más de 1500 calorías al día. Durante esta fase se permiten dos porciones de algunos carbohidratos, tales como habas, tortillas y palomitas de maíz, así como ciertos productos lácteos, incluyendo el queso cottage bajo en grasa, el queso ricota y el yogur natural sin grasa.

Aquellos que han intentado la dieta arándanos para eliminar grasa reportan una pérdida de peso rápida y una sensación de mejor salud y dicen que el plan es accesible y que es fácil alimentarse con él. Uno de los retos que presenta es el hambre durante las dos primeras semanas de la fase uno. El libro también incluye 41 recetas para comer sanamente.

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