Dieta de arroz y fríjoles

Escrito por rebecca turley | Traducido por xochitl gutierrez cervantes
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Dieta de arroz y fríjoles
El arroz y los frijoles han sido elementos básicos en la mesa de todo el mundo. (Samp with beans and brown rice with wild rice image by Elzbieta Sekowska from Fotolia.com)

La dieta a base de fríjol y arroz, que originalmente fue una inspiración de Dave Ramsey, (de la Financial Peace University) para ahorrar dinero y comer de forma más económica, ha ganado popularidad debido a sus beneficios para la salud.

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Características

La dieta de arroz y fríjoles, aunque puede adoptarse literalmente, se introdujo como una forma de estimular a la gente a vivir una vida más sencilla hasta que acaben de pagar sus deudas. Esta dieta consiste en reemplazar los alimentos costosos de cada comida por arroz y fríjoles.

Dieta de arroz y fríjoles
Una dieta en base a frijol y arroz puede ser muy económica. (money, money, money image by easaab from Fotolia.com)

Ventajas

Además, de ser baja en grasas, la dieta de arroz y fríjol es rica en proteínas, tiene un costo muy bajo y, por lo tanto, puede etiquetarse como un alimento de bajo costo para los hogares de todo el mundo.

Dieta de arroz y fríjoles
Una dieta a base a frijol y arroz es muy baja en grasas. (jamon image by fotoXS from Fotolia.com)

Desventajas

Seguir una dieta estricta en fríjol y arroz puede provocar en la salud del individuo la disminución de importantes vitaminas, minerales y nutrientes. Por lo tanto, es mejor integrar a dicha dieta carnes bajas en grasa, frutas y verduras para lograr una alimentación bien balanceada.

Dieta de arroz y fríjoles
Integra a dicha dieta carnes bajas en grasa, frutas y verduras. (verduras image by Ramon Grosso from Fotolia.com)

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