Dieta para el bocio

Escrito por eric benac | Traducido por mar bradshaw
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Dieta para el bocio
Los alimentos ricos en yodo incluyen la sal yodada, los frutos de mar, las algas, el sushi, los camarones, los mariscos, la leche de vaca, el yogur y las frutas y vegetales de estación. (fruits image by Marc CECCHETTI from Fotolia.com)

El bocio es una inflamación de la glándula tiroides del cuello. Esto puede provocar una protuberancia notable en la zona de la garganta. Es doloroso y desagradable y es causado por la falta de yodo en la dieta. Seguir una dieta apropiada es importante tanto para prevenir como para tratar el bocio.

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Alimentos que se deben evitar

Si has desarrollado un bocio o temes hacerlo, hay algunos alimentos que debes evitar. Estos de hecho promueven el crecimiento de la glándula tiroides. No tienen este efecto si se consumen en pequeñas cantidades, pero sí lo tendrán si se comen en mayor cantidad que los alimentos que ayudan a prevenir el bocio. Para eliminar el riesgo de bocio, evita los productos con harinas blancas, azúcar blanco, los alimentos de carne, los fritos o los alimentos muy grasosos, las conservas, los condimentos, el té, el café y el alcohol. También deberías evitar las gaseosas o cualquier alimento con cafeína.

Ayuno de jugo

Comienza un ayuno de jugo. El bocio es causado por una falta de yodo, pero también puede ser el resultado de un exceso de este mineral o de algunos alimentos inadecuados. Por los primeros días de tu nueva dieta, sólo consumirás jugos. Estos ayudarán a purgar tu cuerpo de cualquier químico que pueda estar contribuyendo a causar tu bocio. Luego de un par de días, estos químicos habrán desaparecido, y tu cuerpo estará saludable y limpio.

Qué alimentos consumir

Comienza introduciendo alimentos ricos en hierro y yodo en tu dieta. Alimentos como la guayaba, la fresa, los cítricos, los huevos, los frutos de mar, el arroz integral, los tomates, la avena, la cebolla, el ajo, la zanahoria y la lechuga son ricos en hierro. Los alimentos ricos en yodo incluyen la sal yodada, los frutos de mar, las algas, el sushi, los camarones, los mariscos, la leche de vaca, el yogur y las frutas y vegetales de estación. Estas comidas, junto con los medicamentos indicados por tu médico, ayudarán a tratar tu bocio en un corto período de tiempo.

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