Dieta para la colitis microscópica

Escrito por ts jordan | Traducido por valeria d'ambrosio
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Dieta para la colitis microscópica
Una de las bebidas que debes evitar es el café. (Coffe cup image by dethchimo from Fotolia.com)

La colitis microscópica es una enfermedad crónica en la que el revestimiento del colon se inflama, lo que provoca problemas digestivos tales como la diarrea continua y acuosa. Los cambios en la dieta pueden ser el arma principal para combatir esta afección, ya que podrás evitar los alimentos que desencadenan o agravan los síntomas.

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Recomendaciones generales de la dieta

Según la clínica Cleveland, debes optar por una dieta restringida en grasas. Limita el consumo diario de grasas a no más del 30 por ciento del total de las calorías y distribúyelas a lo largo de todas las comidas. Además, limita o elimina los alimentos y las bebidas que irritan el revestimiento del estómago, como los productos que contienen cafeína o ingredientes picantes.

Alergias a los alimentos

Es conveniente que te realices pruebas para detectar una posible alergia a los alimentos. Estas alergias son frecuentes y, aunque no se hayan desencadenado los síntomas, pueden afectar al cuerpo en menor medida, desencadenando o magnificando los síntomas de la colitis. Las personas suelen ser alérgicas a la lactosa y el gluten (una proteína que se encuentra en los cereales como el trigo, el centeno y la cebada), así que es probable que debas eliminarlos de tu dieta. Incluso si no te sometes a las pruebas de alergia, aún así puedes dejar de consumir gluten y lactosa para ver si los síntomas cesan.

Anota tus esfuerzos

Lleva un registro de los alimentos que consumes mientras intentas diseñar una dieta apropiada para la colitis microscópica. Además de anotar los alimentos y el horario en que los consumes, registra las descripciones objetivas y subjetivas de tus síntomas para que puedas establecer correlaciones. En otras palabras, en tu diario alimenticio deberías escribir: "comí un chile picante y bebí un vaso de leche, sentí malestar unos 20 minutos más tarde y tuve la necesidad de ir al baño". Con el tiempo, esto te ayudará a identificar y eliminar los alimentos específicos que agravan la colitis microscópica.

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