Dieta del limón y la pimienta

Escrito por liza blau | Traducido por laura de alba
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Dieta del limón y la pimienta
Dieta del limón y la pimienta. (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)

La dieta de limón y la pimienta de cayena, o dieta Master Cleanse, es un régimen que, según quienes lo proponen, limpia las toxinas de tu cuerpo mientras que acaba con el exceso de peso. La dieta consiste únicamente en una bebida hecha de agua, jugo de limón, pimienta de cayena y jarabe de maple. Se supone que el valor medicinal de esta mezcla viene del químico capsaicina en la pimienta y el ácido de los limones. Se dice que el jarabe de maple proporciona energía. Antes de comenzar una dieta tan restrictiva, considera los riesgos involucrados.

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Pros y contras

Decide si la dieta Master Cleanse de limón y pimienta es correcta para ti. La mayoría de las personas inicialmente perderán peso debido a la extrema falta de calorías de la dieta, y existen algunas vitaminas benéficas limón y pimienta de cayena. Pero la dieta puede poner en peligro tu salud. Esta dieta de limpieza es extremadamente restrictiva y no proporciona una nutrición bien balanceada y adecuada. Un ayuno a largo término como éste puede conducir a la ruptura de los músculos y una disminución de las vitaminas y nutrientes esenciales, debilitando la habilidad de tu cuerpo de pelear contra las infecciones y enfermedades. Una dieta restrictiva como la del limón y la pimienta puede alterar los niveles de potasio, sodio y azúcar en la sangre en tu cuerpo.

Si tienes cualquier condición médica, especialmente anemia o problemas digestivos, consulta con tu médico antes de comenzar la dieta del limón y la pimienta.

Dieta Master Cleanse

Prepara la desintoxicación de limón bebiendo la siguiente receta confeccionada por el fundador del método Master Cleanse, el practicante de salud alternativa Stanley Burroughs. Añade a un vaso de 10 oz. (280 ml) 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de jarabe de maple, 1/10 cucharada pequeña de pimienta de cayena y 8 oz. (230 ml) de agua. Mezcla bien los ingredientes agitando o licuando. Bebe de seis a 10 vasos de esta mezcla todos los días. No se permiten otros tipos de alimentos mientras estás a dieta. Bebe un té herbal laxante cada tarde mientras esté en la dieta Master Cleanse, y cada mañana practica un enjuague de sal consumiendo 1 cuarto de galón de agua (1,14 l) con 2 cucharadas pequeñas de sal.

Stanley Burroughs recomienda mantenerse en este plan de dieta de desintoxicación de siete a 10 días.

Detener la dieta

Cuando detienes la dieta del limón y pimienta, es importante para tu salud reintroducir el alimento lentamente. Cuando no ingieres alimentos sólidos durante muchos días, tu cuerpo necesita tiempo para reconstruir su flora intestinal y el recubrimiento de mucosa en los intestinos. Limita tu ingesta de alimentos a muchos vasos de jugo de vegetales y caldos los primeros días después de detener la dieta. Lentamente reintroduce frutos, nueces y semillas, y para el cuarto día comienza con tu plan de alimentación normal.

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