Dieta para la hiperpotasemia

Escrito por jennifer l. clark | Traducido por mary lascano
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Hiperpotasemia es el término dado a la condición de tener exceso de potasio en la sangre. Normalmente, sólo una cantidad muy pequeña de potasio del cuerpo se encuentra en el torrente sanguíneo (aproximadamente 2 por ciento), y un aumento puede ser devastador. El potasio sirve para muchos propósitos importantes en el cuerpo, pero los niveles elevados pueden ser potencialmente mortal y deben tratarse rápidamente.

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Alimentos

El cambio más obvio para hacer en tu dieta para la hiperpotasemia es evitar los alimentos que son altos en potasio. Plátanos, tomates, melocotones, patatas y sandías contiene altas cantidades de potasio y deben evitarse. Otros alimentos ricos en potasio son las lentejas, nueces y salmón. Todos estos alimentos deben ser limitados en las personas con hiperpotasemia.

Evita "comida chatarra", incluyendo galletas, donas, galletas, margarina, aros de cebolla, papas fritas y pasteles. Limita las carnes procesadas como las carnes de almuerzo y comida rápida. Come menos carne roja y céntrate en los frijoles, pescado de agua fría, o carne blanca para tu proteína. Algunos proveedores de atención médica hacen pruebas para las alergias alimenticias, debido a que comer alimentos que eres alérgico puede afectar a los niveles de potasio. Cocinar con aceites más saludables, como el aceite de oliva, también es recomendable para individuos con hiperpotasemia.

Otros consejos

Los proveedores de salud suelen recomendar evitar el alcohol y el tabaco, ya que ambos estresan el cuerpo y pueden afectar los niveles de potasio en la sangre. Muchos proveedores también recomiendan evitar los productos que contienen cafeína, como las bebidas gaseosas y el té.

Otro factor importante para la dieta de una persona con hiperpotasemia es tomar suficiente agua. La deshidratación es conocida por empeorar la hiperpotasemia.

No a los extremos

Ten en cuenta que, aunque es posible que tengas que reducir tu consumo de potasio, todavía es un mineral importante para tu cuerpo. El potasio es necesario para equilibrar el agua y el pH en el cuerpo, así como para el crecimiento normal de los músculos y la salud del sistema nervioso y la función del cerebro. Sigue los consejos de tu médico sobre la cantidad de potasio que consumes cada día.

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