¿Cuál es la dosis recomendada diaria de ácidos grasos omega 3?

Escrito por holly l. roberts | Traducido por laura de alba
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¿Cuál es la dosis recomendada diaria de ácidos grasos omega 3?
El salmón es una buena fuente de ácidos grasos omega 3. (Image by Flickr.com, courtesy of woodley wonderworks)

Los ácidos grasos omega 3 son considerados ácidos grasos esenciales. Aunque tu cuerpo necesita estos ácidos grasos para funcionar, no los puede fabricar por sí mismo y depende de tu dieta para obtenerlos. Lograr la dosis diaria recomendada de ácidos grasos omega 3 ayuda a asegurar que tu cuerpo obtenga las necesidades esenciales de ácidos grasos.

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Los hechos

La Asociación Cardíaca Americana recomiendaque los adultos saludables obtengan sus ácidos grasos omega 3 de dos porciones de grasa de pescado cada semana. Si tienes una historia de enfermedad cardíaca, la Asociación Cardíaca Americana recomienda que obtengas 1 g de ácidos grasos omega 3 diariamente. Si tienes colesterol alto, sugiere incrementar la ingesta a 2 a 4 g por día.

Tipos

Hay tres tipos de ácidos grasos omega 3: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentanoico (EPA) y el ácido docosahexanoico (DHA). Tu cuerpo divide el ALA en EPA y DHA, ya que estas dos formas son las que se pueden utilizar. Tu ingesta diaria de ácidos grasos omega 3 debe de estar compuesta de cualquier combinación de estos tres tipos.

Fuentes

Puedes obtener tu dosis diaria recomendada de ácidos grasos omega 3 de los alimentos o de suplementos, pero obtenerla de los alimentos provee los mayores beneficios. Los peces de agua fría, incluyendo el salmón, el arenque, el halibut, el atún y las sardinas, contienen EPA y DHA. La semilla de linaza, las de calabaza, el aceite de canola, la verdolaga y las almendras contienen ALA. También puedes encontrar ácidos grasos omega 3 en el krill y las algas.

Beneficios

Obtener tu dosis diaria recomendada de ácidos grasos omega 3 provee muchos beneficios a la salud. Reduce la inflamación en el cuerpo, lo que reduce tu riesgo de enfermedad cardíaca y otros problemas cardiovasculares. También juega un papel importante para disminuir la presión arterial y el colesterol. De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los ácidos grasos omega 3 también juegan un papel para controlar la artritis, diabetes y depresión, pero se necesita más investigación para determinar la extensión de los efectos benéficos de los ácidos grasos omega 3 en estas condiciones.

Consideraciones

Si tienes una condición en la que tu cuerpo tiene problemas para separar el ALA en EPA o DHA (como diabetes o esquizofrenia) necesitarás asegurarte de consumir tu dosis diaria de ácidos grasos omega 3 de fuentes ricas en DHA y EPA.

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