¿Durante cuánto tiempo es buena el agua embotellada sin abrir?

Escrito por wendy travolta | Traducido por natalia navarro
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¿Durante cuánto tiempo es buena el agua embotellada sin abrir?
Agua embotellada. (a bottle of water on the beach image by timur1970 from Fotolia.com)

De acuerdo con la Asociación Internacional de Agua Embotellada, "este agua se puede usar de forma indefinida si se almacena adecuadamente". Sin embargo, el calor y el tiempo pueden tener un efecto adverso en su calidad.

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Fechas de expiración

Aunque la Administración de Comida y Drogas de Estados Unidos regula la industria del agua embotellada, no requiere que las compañías incluyan fechas de expiración en ella. Muchos fabricantes incluyen una recomendación de consumir preferentemente antes de dos años como cortesía, pero el agua puede mantener su frescura mucho más allá de su fecha de expiración.

Almacenamiento adecuado

Para obtener los mejores resultados, almacena las botellas de agua de cristal y de plástico en lugares secos y oscuros, lejos del calor y la luz. La luz del sol puede fomentar que una botella de plástico filtre químicos llamados ftalatos de su tapa o su revestimiento en el agua potable. Mantenla lejos también de los químicos domésticos, los detergentes y los disolventes, ya que el agua puede absorber el sabor o el olor de un químico cercano.

Signos de advertencia

Aunque la fecha de expiración del sello de una botella suele confirmar la frescura del agua, ciertos signos físicos pueden sugerir que se ha estropeado. Una botella doblada o deformada indica una sobreexposición a la luz solar, mientras que un aroma o un sabor extraños denotan que está rancia. Ocasionalmente, se pueden formar algas en el agua embotellada.

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