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Los efectos de los jugos de fruta artificiales

Actualizado 21 febrero, 2017

Los jugos artificiales están hechos con endulzantes, saborizantes y aditivos que imitan el sabor de las frutas naturales. Pueden estar suplementados con vitaminas y minerales para cumplir con los requerimientos nutricionales diarios.

Image by Flickr.com, courtesy of Leonid Mamchenkov

Importancia

Los jugos de fruta artificiales contienen colorantes, conservantes y endulzantes que afectan negativamente el comportamiento de los niños en mayor medida que aquellos que no contienen aditivos.

Efectos

Los colorantes y conservantes alimenticios, como el benzoato de sodio presente en los jugos artificiales, causan o empeoran la distracción y la hiperactividad en los niños, particularmente entre los 8 y 9 años de edad.

Advertencia

Los jugos artificiales tienen un alto contenido de azúcar, que podría hacer aumentar los niveles de glucemia.

Potencial

Los jugos artificiales con altas concentraciones de azúcar, edulcorantes y saborizantes pueden producir picaduras en los dientes que podrían derivar en caries.

Consideraciones

Los jugos de fruta artificiales presentan colores que atraen a los niños y pueden estar fortificados con vitaminas y minerales para proveer una fuente de suplementos nutricionales.