Los efectos de la sandía en los diabéticos

Escrito por meg brannagan | Traducido por adriana de marco
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Los efectos de la sandía en los diabéticos
La sandía es benéfica para los diabéticos. (watermelon image by Henryk Olszewski from Fotolia.com)

La diabetes puede ser difícil de manejar, y los diabéticos deben fijarse en la cantidad de ciertas comidas que ingieren. La diabetes también pone a la gente en riesgo de desarrollar otras enfermedades, como infecciones de piel. Algunos alimentos son beneficiosos para los diabéticos, por lo que deberían incorporarlos a su dieta. La sandía es uno de esos alimentos.

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Carbohidratos

Los diabéticos deben manejar su ingesta de carbohidratos para mantener estable el azúcar en sangre. Debido a que los carbohidratos son los que le dan energía a tu cuerpo, son una parte necesaria de la dieta, pero siendo diabético debes cuidar la cantidad que ingieres por día. La dulzura de la sandía es un índice de que la cantidad de carbohidratos en cada rodaja es alta para una persona con diabetes. Pero, de acuerdo a la Escuela de Salud Pública de Harvard, la cantidad de agua que tiene esta fruta significa que tiene una pequeña cantidad, y puede incluirse en la dieta de un diabético.

Nutrientes

En cada rodaja, la sandía te provee de muchas vitaminas y de otros beneficios. Tiene vitamina A, que te ayuda a mantener la salud de las células; vitamina C, que te ayuda a luchar contra las infecciones, y potasio, que reduce la incidencia de la hipertensión, mantiene la circulación y regula los impulsos de los nervios. La sandía no tiene grasa ni colesterol, lo que es importante para un diabético.

Antioxidantes

La sandía contiene antioxidantes que pueden proteger a una persona con diabetes de enfermedades y algunos tipos de cáncer. En la sandía hay grandes cantidades de licopeno, que tiene propiedades antioxidantes. Ayuda a proteger al corazón de las enfermedades y también trabaja en el ADN de los glóbulos blancos (las células que ayudan a pelear la infección). Los altos niveles de glucosa y antioxidantes en la sandía pueden disminuir los altos riesgos que tienen los diabéticos de sufrir infecciones relacionadas con la circulación sanguínea.

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