Cómo elaborar baño glasé para magdalenas

Escrito por caroline tung richmond
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Cómo elaborar baño glasé para magdalenas

¿Cuál es la mejor parte de las magdalenas? El baño glasé por supuesto. Una cobertura de manteca dulce acompaña perfecto a cualquier tipo de magdalena. Además, es fácil de hacer.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Batidora de mano

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca la manteca en el bol para batir y bate a máxima velocidad con la batidora de mano hasta que quede muy blanda.

  2. 2

    Agrega 1 taza de azúcar. Baja la velocidad de la batidora y mezcla el azúcar y la manteca hasta que se hayan fundido. Agrega el azúcar de a una taza por vez hasta usar todo el azúcar.

  3. 3

    Vierte la leche, y mezcla a velocidad baja.

  4. 4

    Agrega la vainilla y mezcla.

  5. 5

    Pon la batidora a máxima velocidad y bate el baño glasé hasta que quede claro y espumoso, entre 2 y cuatro minutos.

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