Cómo elaborar galletitas dulces sin huevos

Escrito por erica roth | Traducido por contributing writer
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo elaborar galletitas dulces sin huevos
(Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

La mayoría de las recetas de galletitas llevan huevos, lo cual puede ser un inconveniente para aquellos que son alérgicos pero que les gustaría comer algo casero. Estas galletitas dulces no requieren huevos pero mantienen el sabor de una galletita normal. Esta receta rinde para tres docenas.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Un horno
  • Una placa para las galletitas
  • Papel manteca
  • Un bol
  • Una taza para medir
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla o manteca
  • Un mezclador eléctrico
  • 1 taza de leche
  • Cucharas medidoras
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de sal
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Una espátula
  • Una rejilla refrigerada

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 425 grados F.

  2. 2

    Cubre las placas para galletitas con papel manteca para limpiarlas fácilmente.

  3. 3

    Coloca 1 taza de azúcar y 1 taza de mantequilla o manteca en el bol. Bátelas con la mezcladora eléctrica hasta formar una crema suave.

  4. 4

    Vierte 1 taza de leche en la taza medidora. Agrega 1 1/2 cucharadas de jugo de limón. Esto se llama "leche agria" y es el sustituto común de la crema de leche. Agrega la leche agria al bol.

  5. 5

    Agrega 2 tazas de harina y mézclalo bien.

  6. 6

    Coloca 1 cucharada de sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y vainilla a la masa de las galletitas.

  7. 7

    Mezcla bien hasta que los ingredientes estén incorporados.

  8. 8

    Utiliza una cuchara de té para medir la cantidad de masa que utilizarás para cada galletita. Haz una bolita con tus manos y colócala en la placa. Rocía el azúcar adicional por encima de las galletitas, si te gusta.

  9. 9

    Hornea las galletitas por 8 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Saca las galletitas de la placa con una espátula y déjalas enfriar en una rejilla refrigerada.

Consejos y advertencias

  • Puedes también realizar las bolitas de masa sobre una superficie enharinada y utilizar un cortador de galletitas con formas.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles