Cómo elegir un vino Lambrusco

Escrito por ehow contributor | Traducido por adriana de marco
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo elegir un vino Lambrusco
El vino tinto Lambrusco no está generalmente en la carta de vinos de los restaurantes elegantes. (vino tinto image by Juan David Ferrando from Fotolia.com)

No dejes que la reputación del Lambrusco te haga desistir de probarlo. Es raro que encuentres este vino tinto de mesa italiano en la carta de vinos de un restaurante elegante, pero si alguna vez lo ves, prueba este vino dulce, frutal y espumante.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Vino tinto o vasos bordó

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Conoce el sabor de los Lambrusco. Es espumante y dulce con un fuerte sabor a fruta y bayas.

  2. 2

    Conoce su precio. Una buena botella de Lambrusco te puede costar entre U$S10 y U$S15. Si cuesta menos de eso estarás comprando un Lambrusco que esté endulzado artificialmente sin mucho sabor.

  3. 3

    Entiende cuándo debes beber este vino. Lo debes hacer cuando es joven. Tiene un contenido bajo de tanino y no está hecho para añejar.

  4. 4

    Conoce los dos tipos principales de Lambrusco. Es o dulce o seco. El dulce tendrá la palabra Amabile en la etiqueta y el seco dirá Secco.

  5. 5

    Elige un Lambrusco artesanal. Elige La Luna de Catine Ceci o Lini Lambrusco Rossa para poder disfrutar de los sabores verdaderos.

Consejos y advertencias

  • Bebe este vino bien fresco a alrededor de 50° F (10° C).
  • Disfruta el Lambrusco tan pronto como abras la botella. No tienes necesidad de airear el vino.
  • Quédate con el Lambrusco de Italia. Si no lo que tendrás será un vino producido en masa, muy dulce que sabrá más a una soda de uvas fermentada que a vino.
  • No le pongas hielo. Le puedes poner dos cubos de hielo, pero no gusta tan bien.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles