Cómo eliminar la cera comestible de los tomates

Escrito por meredith jameson | Traducido por valeria d'ambrosio
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Cómo eliminar la cera comestible de los tomates
La apariencia brillante de los tomates en las tiendas puede provenir de cera comestible. (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

¿Alguna vez has notado la apariencia brillante de frutas y verduras cuando las compras en una tienda de comestibles local? Lo cierto es que esos productos suelen quedar un poco opacos cuando se los extrae de las plantas y se los transporta para ser procesados y enviados a las tiendas. Las empresas a menudo agregan una capa de cera a ciertas frutas y verduras, como los tomates, para que los consumidores los vean más tentadores. Si bien esta cera es comestible, también es posible eliminarla.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un cepillo blando
  • Paños limpios
  • Vinagre

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Instrucciones

  1. 1

    Lava los tomates con agua fría y manipúlalos con cuidado ya que se magullan con facilidad.

  2. 2

    Frota suavemente la superficie de los tomates debajo del agua del grifo con un cepillo blando, como un cepillo de dientes viejo o uno para vegetales, y agrega unas gotas de líquido lavavajillas. Limpia mediante movimientos circulares y no empujes demasiado ya que puedes dañar los frutos.

  3. 3

    Enjuaga bien los tomates. Cuando termines, sécalos con una toalla mediante pequeños toques.

  4. 4

    Si el lavado no ha eliminado toda la cera, humedece una toalla de papel o paño con vinagre. Limpia suavemente la superficie de los tomates con vinagre para eliminar el remanente de cera. Enjuaga bien con agua tibia hasta eliminar el olor del vinagre.

  5. 5

    Seca cuidadosamente los tomates con una toalla.

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