Cómo eliminar etileno

Escrito por jason williams | Traducido por eva ortiz
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Cómo eliminar etileno
Los plátanos se envían normalmente con permanganato de potasio para retrasar la maduración. (Zedcor Wholly Owned/PhotoObjects.net/Getty Images)

El etileno es un compuesto producido por las plantas que actúa como una hormona para regular el crecimiento y el desarrollo. Mientras que el etileno es un compuesto útil para muchas industrias diferentes, también se considera un compuesto no deseado en el almacenamiento de frutas y flores, ya que el etileno estimula la maduración prematura. En un entorno cerrado, como cajas o refrigeradores de envío, las altas concentraciones de etileno pueden conducir al deterioro significativamente más rápido. Uno de los medios de eliminación de etileno es a partir de un agente oxidante como el permanganato de potasio, que absorbe el etileno y lo libera como dióxido de carbono y agua.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Zeolita impregnada de permanganato de potasio
  • Guantes de goma
  • Contenedor de huevos de plástico cerrado
  • Tijeras

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Instrucciones

    Filtros comerciales

  1. 1

    Obtén filtros de etileno que contienen zeolita que ha sido impregnada con permanganato de potasio. Utiliza guantes en todo momento al manipular el producto, porque el permanganato de potasio es un oxidante muy fuerte y puede quemarte si entra en contacto con tu piel.

  2. 2

    Configura los filtros de acuerdo a las instrucciones del producto y colócalos en todo el refrigerador o el área de almacenamiento donde se guardarán las frutas o las flores. Colócalos en lugares donde no puedan ser golpeados, sacudidos, o accesibles a los niños y los animales.

  3. 3

    Vuelve a colocar los filtros cada varios meses o cuando los cristales de permanganato de potasio cambian de púrpura a marrón.

    Haz tu propio filtro

  1. 1

    Obtén permanganato de potasio, disponible en las ferreterías (a menudo se vende como un ablandador de agua). Usa guantes de goma cuando abras y manipules este producto químico.

  2. 2

    Toma un cartón de huevos de plástico vacío y llena los espacios para los huevos con agua, para asegurarte de que sea impermeable, y si no es así, descártalo e intenta con otro hasta que encuentres uno que lo sea. Seca completamente el cartón de huevos probado antes de continuar.

  3. 3

    Usa un par de tijeras afiladas para cortar pequeños agujeros de paorximadamente media pulgada (1,25 cm) de ancho en la parte superior de la caja de huevos; incluya varios en ambos lados (pero no en las hueveras) y media docena de agujeros espaciados uniformemente sobre la parte superior.

  4. 4

    Vierte el permanganato de potasio en espacios de huevo alternados; cada copa debe estar medio llena, ya que llenar completamente una taza aumenta la probabilidad de derrame. Coloca el cartón de huevos en una ubicación central con respecto a la fruta o las flores almacenadas.

  5. 5

    Vuelve a colocar el permanganato de potasio cada tres meses o cuando los cristales cambian de color de púrpura a marrón.

Consejos y advertencias

  • El permanganato de potasio puro es peligroso de manejar y no es tan eficaz a menos que esté impregnado en zeolita (ya que el alto área superficial de la zeolita aumenta la tasa de absorción). Usa filtros de zeolita comerciales en envases cerrados para reducir el riesgo de contacto o ingestión.
  • Los filtros de cartón de huevos deben ser de color diferente que las cajas de cartón en que los huevos se almacenan realmente, para evitar confusiones. Llenar los espacios para huevos no cargados del filtro con una sustancia inerte, tal como arena, puede agregarle peso al filtro y disminuir el riesgo de derrame.
  • Nunca permitas que el permanganato de potasio entre en contacto con glicerina, ya que esto provocaría una reacción exotérmica que dará lugar a un incendio.
  • Evita el contacto con la piel o los ojos. Nunca permitas que niños o mascotas estén cerca de filtros de permanganato de potasio, caseros o comerciales.

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