Cómo eliminar el olor a brócoli

Escrito por cricket webber | Traducido por valeria d'ambrosio
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Cómo eliminar el olor a brócoli
El brócoli pertenece a la familia del repollo. (Thinkstock/Comstock/Getty Images)

Aunque es altamente nutritivo, el brócoli tiene un fuerte aroma que puede ser abrumador mientras cocinas y una vez que lo guardas en el refrigerador. Si preparas y comes brócoli, es útil saber cómo reducir los efectos de su olor. Al tomar medidas preventivas, puedes evitar que el olor del brócoli se vuelva abrumador y mantener a todos con la intriga sobre lo que habrá para cenar.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Toallas de papel
  • Detergente lavaplatos líquido
  • Una botella rociadora
  • Vinagre blanco
  • Recipientes pequeños
  • Bicarbonato de sodio
  • Granos de café

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Instrucciones

    Refrigerador

  1. 1

    Retira del refrigerador el brócoli que se ha echado a perder. El brócoli puede tener un olor muy intenso, incluso cuando se encuentra dentro de un recipiente. Si las sobras han estado en el refrigerador durante un tiempo, deséchalas en un cubo de basura exterior.

  2. 2

    Busca los derrames que podrían haber contaminado el interior del refrigerador. Límpialos con unas toallas de papel.

  3. 3

    Lava los estantes del refrigerador con una mezcla de agua jabonosa caliente preparada con unas gotas de detergente lavaplatos líquido. Enjuaga con agua del grifo.

  4. 4

    Limpia el interior del refrigerador con una solución preparada con partes iguales de vinagre blanco y agua.

  5. 5

    Coloca un recipiente pequeño con bicarbonato de sodio en el refrigerador para absorber los olores persistentes del brócoli. Si el olor continúa siendo intenso luego de dejar el bicarbonato de sodio durante toda una noche, reemplaza el recipiente por otro repleto de granos de café.

    Cocción

  1. 1

    Vierte vinagre blanco sin diluir dentro de un recipiente pequeño.

  2. 2

    Coloca el recipiente cerca del brócoli mientras lo cocinas. El vinagre ayuda a desodorizar el olor del brócoli durante la cocción.

  3. 3

    Refrigera las sobras del brócoli inmediatamente después de la cocción para evitar que el olor se impregne en el resto de la casa.

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