Cómo eliminar los productos lácteos y la leche de tu dieta

Escrito por jaimie zinski | Traducido por ehow contributor
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Cómo eliminar los productos lácteos y la leche de tu dieta
(Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

Los productos lácteos -incluyendo el queso y la leche de vaca- están llenos de químicos potencialmente peligrosos, incluyendo hormonas, herbicidas y antibióticos. Estos también son fuente de lactosa, la cual es un azúcar que mucha gente tiene dificultad de digerir, causando dolores abdominales, gases, náuseas y diarrea; de acuerdo con el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas de los EE. UU. Remover y reemplazar los productos lácteos de tu dieta pueden mejorar tu salud y ayudarte a perder peso.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Sustitutos de lácteos
  • Sustituto de queso
  • Sustituto de mantequilla

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Instrucciones

  1. 1

    Retira cualquier producto lácteo de tu casa. Esto incluye la leche de vaca, productos de queso y cualquier otro alimento que contenga lácteos como ingrediente, incluyendo las pizzas congeladas, el yogur y el helado.

  2. 2

    Dirígete a una tienda de abarrotes para encontrar alternativas para tus productos lácteos favoritos, incluyendo el helado, yogur y la leche de vaca. Lee las etiquetas de estos alimentos para asegurarte de que no comprarás accidentalmente comidas con productos lácteos ocultos conteniendo lactosa, caseína, suero, azúcar y mantequilla clarificada.

  3. 3

    Reemplaza la leche de vaca por leche de soya, almendra o de arroz. Estas tienen un sabor más dulce que la leche de vaca y todavía contienen algunas vitaminas y minerales importantes como la vitamina A, vitamina E y proteínas.

  4. 4

    Reemplaza el queso con sustitutos libres de lácteo, los cuales puedes encontrar tanto en tiendas especializadas como en cadenas comerciales de abarrotes. Estos quesos veganos son elaborados a base de productos como soya y el arroz, y son aptos para cualquier persona con intolerancia a la lactosa.

  5. 5

    Consume margarina, o un sustituto vegano a base de soya, en lugar de la mantequilla. El puré de manzana puede utilizarse en lugar de mantequilla en las recetas, y también puedes untar aceite de oliva en tus tostadas en el desayuno para una alternativa libre de lácteos.

  6. 6

    Lee cuidadosamente el menú la siguiente vez que vayas a un restaurante. Evita las comidas que contengan productos lácteos, o pregunta al camarero si hay una alternativa vegana, tal como el queso de soya en la pizza o yogur de soya en lugar de un helado para el postre.

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