Cómo abrir una bodega

Escrito por ehow contributor | Traducido por carolina bobadilla
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Los amantes del vino pueden soñar con tener una bodega, pero una cosa es soñar con ella y otra muy distinta es hacer realmente que suceda. La realidad es que la apertura de una bodega implica trabajo duro y el conocimiento de la fabricación, comercialización y venta de vino. Sigue estos pasos para iniciar el desarrollo de una bodega exitosa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente difícil

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Necesitarás

  • Instalación para bodega
  • Capital de inversión
  • Contrato con un agricultor de uva
  • Socio (opcional)
  • Equipo
  • Maquinaria
  • Estrategia empresarial
  • Objetivo de mercado
  • Consultores con experiencia
  • Personal

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Instrucciones

  1. 1

    Consigue capital inicial para arrancar. Los costos son unos pocos miles de dólares, dependiendo del tipo y tamaño de bodega que quieras desarrollar. Los gastos incluyen instalaciones, equipos, maquinaria, consultores, mano de obra y comercialización. Es posible que desees comenzar tu bodega con socios inversores y profesionales contratados.

  2. 2

    Solicita licencias apropiadas estatales y federales. La producción, venta y transporte de alcohol están reguladas. Solicítala por lo menos 6 meses antes de la fecha de venta anticipada.

  3. 3

    Decide sobre una estrategia de negocio. Los dos modelos de negocio utilizados para vender son: "la gente a la botella", en la que la gente conduce hasta tu ubicación para visitar a la bodega y hacer una cata y: "Botella para el pueblo", en la que el vino se entrega a los minoristas con un "Sistema de 3 eslabones" desde el productor, al distribuidor y, finalmente llega al minorista.

  4. 4

    Desarrolla un plan de negocios para tu bodega y haz un análisis del mercado del vino basado en la estrategia que elijas. Esto determina las decisiones financieras que tendrás que hacer para tu negocio bodega.

  5. 5

    Elige un objetivo de mercado potencial para el vino para aumentar tus posibilidades de éxito. Para atraer a los bebedores experimentados de vino necesitas producir un tipo de vino distinto que si quieres atraer clientes "nuevos con el vino".

  6. 6

    Establece un contrato con un viñedo de uva para comprar el tipo de uva que deseas utilizar para producir el vino. Contrata a un experto para ayudarte en este proceso para que no pierdas tiempo, dinero y esfuerzo al cometer errores costosos.

  7. 7

    Compra una instalación adecuada, maquinaria, equipos y personal para establecer tu negocio de bodega. Contrata profesionales del vino que sepan cómo abrir una bodega para ayudarte en la compra de estos artículos.

  8. 8

    Visita bodegas y reúnete con los propietarios para conocer sus experiencias empresariales. Estate preparado para trabajar duro para construir un negocio exitoso de bodegas. Lee material sobre bodegas, únete a asociaciones nacionales y estatales del vino y asiste a seminarios y eventos de bodegas.

Consejos y advertencias

  • Si decides usar el sistema de "Tres eslabones" como estrategia de negocios, la relación entre el precio y la calidad, la cantidad y la venta al por mayor de tu vino será importante. Los distribuidores y minoristas dependen de estos factores para hacer negocios con tu bodega.

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