Cómo empezar a vender comida casera en los negocios

Escrito por melinda gaines | Traducido por ehow contributor
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Cómo empezar a vender comida casera en los negocios
(www.sweetbaycatering.co.uk)

Muchos de los dueños de pequeños negocios que producen comida quieren empezar a poner sus productos en los establecimientos que venden al público. Con comida de buena calidad, las licencias y permisos adecuados y apuntando apropiadamente, abrir cuentas mayoristas con estos minoristas es más fácil de lo que piensas.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Permisos para la venta de comida y su manejo
  • Una lista de precios al por mayor
  • Material de mercadotecnia

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Instrucciones

  1. 1

    Asegúrate de tener los permisos que tu estado requiere para poder manejar comida y de que no estén vencidos. Sin una licencia apropiada, no podrás mantener abierto tu negocio de comidas y menos relacionarte con los minoristas. Necesitarás pruebas de que tú tienes una licencia o de que la comida está hecha en un lugar que la tenga.

  2. 2

    Haz una lista de los negocios minoristas de tu área que vendan cosas similares a las que produces y quieres vender. Por ejemplo, si tú vendes, en particular, salsas orgánicas, busca almacenes orgánicos en lugar de grandes cadenas de supermercados. Incluye en la lista la información de contacto del gerente o el dueño de cada negocio. Esa persona será con la que debes hablar.

  3. 3

    Desarrolla una lista de precios mayoristas. Esto es primordial antes de contactar al negocio. Querrán saber qué clase de trato pueden obtener comprando tus productos en cantidad, si les interesa tener tus productos. Una buena regla general es ofrecerles a los negocios como precio mayorista, la mitad del precio de venta. Escribe a máquina o haz una hoja de cálculo de tus precios de venta al por mayor de cada producto, incluyendo descuentos por grandes cantidades. Si quieres hacer que tu lista sea más atractiva, hazte folletos de ventas al por mayor.

  4. 4

    Llama, visita o mándale un correo electrónico a cada negocio pidiendo hablar con el gerente, el dueño o la persona que esté a cargo de las cuentas mayoristas. Es siempre mejor hacer una cita con esa persona en lugar de llegar sin ser esperado. De esa forma, la persona con la que te entrevistarás tendrá tiempo para enfocarse en ti y en tu negocio para discutir si la inclusión de tu comida en su negocio funcionaría.

  5. 5

    Prepárate para la entrevista con el representante del negocio. Lleva una muestra de la comida, material de mercadotecnia, como tarjetas del negocio, y varias copias de los precios por mayor. Prepárate para decirle a la persona con la que te entrevistarás la razón por la que tu comida encaja bien con la que ya ofrece en su negocio y cuán grande ya es tu base de clientes. Cuanto más reconocimiento tenga tu marca, más probable será que compren tus productos.

  6. 6

    El gerente de la tienda te contactará nuevamente y te dejará saber si le gustaría comenzar una relación mayorista. Si es así, te presentará un contrato. Asegúrate de que puedes producir lo que se te pide antes de aceptar los términos del contrato. Es mejor rechazar la oferta, que aceptar y probar que eres incapaz de manejar una cuenta mayorista.

Consejos y advertencias

  • Necesitarás un seguro para establecer una cuenta mayorista con un negocio minorista. Puede ser que no sea necesario que lo hagas antes de segurar la cuenta, aunque pregunta sobre los requerimientos del negocio con el que estás tratando antes.
  • Posiblemente escuches a muchos gerentes decir no antes de que les ofrezcas la cuenta. No te desanimes. Sigue tratando para apuntar a los mejores negocios para tus productos.

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