Cómo enfriar rápidamente la cerveza en el refrigerador

Escrito por jaimie zinski | Traducido por alejandra prego
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Cómo enfriar rápidamente la cerveza en el refrigerador
Enfría tu refresco usando el mismo método. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Nada hace que una pizza o una hamburguesa a la parrilla sepa mejor que una botella o una lata de cerveza helada. Desafortunadamente, algunos fanáticos del fútbol o los anfitriones de una barbacoa se enfrentan al dilema de tener un grupo de amigos ruidosos y la cerveza caliente. Satisface su antojo de una cerveza helada enfriándola en cuestión de minutos dentro del congelador. Todo lo que necesitas es un cubo, hielo y sal de roca, lo que acelera la capacidad del hielo de enfriar el líquido.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Cubo o bolsa pequeña de plástico
  • Hielo
  • Agua
  • Sal de roca o de mesa

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Instrucciones

  1. 1

    Organiza las latas de cerveza o las botellas dentro de un cubo o en una pequeña bolsa de plástico. El cubo debe ser lo suficientemente grande para que quepan las cervezas y el hielo. Usa un cubo o una bolsa que quepa bien en cualquier espacio disponible del congelador.

  2. 2

    Llena el cubo con hielo. Usa hielo picado o cubos, dependiendo de tu preferencia o de tu disponibilidad. Continúa colocando hielo en el cubo o en la bolsa hasta que la cerveza quede completamente cubierta.

  3. 3

    Vierte agua en el cubo. Deja aproximadamente 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de hielo y de cerveza sin agua para dejar espacio para que el hielo se derrita.

  4. 4

    Vierte aproximadamente una taza de sal cada 3 libras (1,3 kg) de hielo sobre la cerveza. La sal disminuirá aún más la temperatura del hielo y del agua, acelerando el proceso de enfriamiento.

  5. 5

    Coloca el cubo con cerveza en el congelador. Espera tres a cuatro minutos y revisa la cerveza. Si está lo suficientemente fría, quítala. En caso contrario, gira las botellas y déjalas durante tres o cuatro minutos más.

  6. 6

    Quita el cubo o la bolsa del congelador y saca las cervezas congeladas. Enjuaga la sal del exterior de la cerveza y sírvela.

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