Hay una gran cantidad de combinaciones a la hora de hacer ensalada de frutas al estilo filipino, pero una receta se destaca de entre todas: la ensalada de frutas "buko". Buko es una palabra filipina para los cocos tiernos o verdes, y es uno de los principales ingredientes de dulces y postres filipinos. La receta lleva pulpa de coco rallado y cubos de coco masticable translúcidos conocido como nata de coco, junto con otros ingredientes. El resultado es una colación muy sabrosa que es fácil de preparar.
- Nivel de dificultad:
- Moderadamente fácil
Instrucciones
Necesitarás
- Una lata grande de cóctel de frutas común
- Una lata grande de cóctel de frutas tropical
- Un paquete de tiras "buko" (las bandas de coco tierno)
- Dos botellas de nata de coco (cubos de clara de coco)
- Una lata de leche condensada
- Dos latas de crema de Nestlé
- Queso cheddar cortado en cubitos (opcional)
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1
Deja escurrir el almíbar de las latas de cóctel de frutas, coco rallado y botellas de nata de coco. Puedes colar todos los ingredientes juntos en un colador y dejarlos allí durante unos minutos para drenar el exceso de jarabe.
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2
Coloca los cócteles de fruta escurrida, el coco rallado y la nata de coco en un recipiente grande y agrega la leche condensada. Mezcla bien.
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3
Añade la crema de Nestlé, y luego el queso en cubos, si eliges este ingrediente. Revuelve todo hasta que esté bien mezclado.
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4
Coloca la ensalada dentro del refrigerador y deja enfriar por 30 minutos a una hora. A continuación, ¡sirve y a disfrutar!
Consejos y advertencias
- La ensalada de frutas buko restante siempre debe conservarse en el refrigerador para evitar que se eche a perder.
Referencias
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Read this article in English: How to Make a Filipino Fruit Salad
