Cómo hacer una ensalada de siete capas

Escrito por patricia bryant resnick
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Cómo hacer una ensalada de siete capas
(Nice colored flower layer in a park image by Ferencz Teglas from Fotolia.com)

La ensalada de siete capas es un plato clásico de los estadounidenses en barbacoas y comidas campestres. Se originó en América del Sur, pero se ha extendido a todos los rincones del mundo. También conocido como la ensalada de arvejas y ensalada de las 24 horas, es un plato fácil de armar y se ve magnífico cuando está terminado. Puedes variar los ingredientes de acuerdo a tus gustos, aunque las arvejas son tradicionales. La elección más importante es si debes usar mayonesa o aderezo para ensaladas, y no tienes que ajustarte a sólo siete capas.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un recipiente alto y ancho para servir
  • Una cabeza de lechuga, picada
  • Una cebolla roja pequeña, picada
  • Dos tomates medianos, picados
  • Un paquete de diez onzas de arvejas congeladas, descongelado
  • Dos tazas de mayonesa o aderezo para ensalada
  • Dos cucharaditas de azúcar
  • Cuatro onzas de queso cheddar
  • Ocho tiras de tocino, frito y triturado

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Instrucciones

  1. 1

    Fríe el tocino hasta que esté crocante, déjalo escurrir en toallas de papel hasta que se enfríe, después tritúralo.

  2. 2

    Coloca una capa de lechuga en la parte inferior del recipiente. Agrega una capa de cebolla arriba de la lechuga. Después agrega los tomates. Ubica las arvejas arriba de los tomates.

  3. 3

    Mezcla la mayonesa o el aderezo con azúcar en un bol pequeño. Extiéndela sobre la capa de arvejas para cubrirla completamente.

  4. 4

    Agrega una capa de queso, después adorna con el tocino.

  5. 5

    Tapa el recipiente con plástico y refrigéralo hasta por 24 horas.

  6. 6

    Deja que todo el mundo admire tu preciosa obra, a continuación, mezcla y sirve.

Consejos y advertencias

  • Otros ingredientes pueden ser agregados o sustituidos: corazones de alcachofa, huevos duros, apio, coliflor o brócoli están entre las opciones.
  • Puedes incluso sustituir una capa de arvejas dulces en lugar de una de arvejas verdes normales.
  • Asegúrate de refrigerarla hasta que sea la hora de servir. Los huevos en la mayonesa y cualquier otro ingrediente proteínico (como los huevos duros) necesitan mantenerse fríos.
  • Asegúrate de hacer suficiente cantidad. Está ensalada desaparecerá rápidamente.

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