Cómo escribir y poner un letrero en un pastel usando chocolate

Escrito por zora hughes | Traducido por karen angelica malagon espinosa
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Cómo escribir y poner un letrero en un pastel usando chocolate
Los pasteles caseros de cumpleaños son más baratos y más provechosos que los que se compran en una tienda. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

En la fiesta de cumpleaños, la fiesta de graduación u otro evento especial de alguien, un pastel con algún mensaje de felicitación casi siempre forma parte de la celebración. Para agregar letreros en un pastel glaseado se necesita de un poco de práctica para perfeccionarlo, pero no es muy difícil aprender a hacerlo. Si ya tienes la habilidad con el manejo de tubos para hacer letreros en pasteles, pero te aburre hacerlos con la vainilla glaseada típica, puedes escribir con facilidad uno en un molde de chocolate en su lugar. Usa una botella de plástico exprimida con una punta fina para apretar y expulsar el chocolate con facilidad sobre el pastel.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 2 cucharaditas de aceite de colza
  • Un tazón para microondas
  • Un hervidor doble
  • Una botella de plástico para exprimir
  • Papel de cera
  • Una punta

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Haciendo letreros de chocolate para pasteles

  1. 1

    Mezcla 1 taza de chispas de chocolate con 2 cucharaditas de aceite de colza en un tazón para microondas.

  2. 2

    Derrite cuidadosamente el chocolate en el microondas por tres minutos, moviendolo cada 30 segundos para que se caliente de forma uniforme. Puedes derretir el chocolate en un hervidor doble, moviendo hasta que esté completamente derretido.

  3. 3

    Sirve el chocolate caliente en una botella de plástico para exprimir, como las que se usan para el ketchup y la mostaza. Cierra muy bien la tapa.

  4. 4

    Practica primero el mensaje que deseas escribir en un pedazo de papel de cera. Practica sólo una o dos veces para que aún te quede chocolate suficiente para el pastel real.

  5. 5

    Escribe suavemente el mensaje sobre la parte glaseada del pastel usando una punta. De esta forma sólo tienes que seguir las líneas para lograr un mensaje pulcro.

  6. 6

    Pasa las marcas de la punta sobre el pastel con el chocolate derretido, manteniendo la botella recta y exprimiendo con suavidad, hasta que hayas completado el mensaje.

Consejos y advertencias

  • Escribe en cursivas; esto te permitirá mantener un flujo de chocolate uniforme y firme. También le dará al pastel una apariencia original.

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