Educación y ciencia

Cómo hacer experimentos de ciencia usando sal

Escrito por joan russell | Traducido por adriana de marco
Cómo hacer experimentos de ciencia usando sal

salt image by Andrey Rakhmatullin from Fotolia.com

Haz dos simples experimentos con sal para demostrar como este mineral afecta el hielo y el agua. Los experimentos se hacen con elementos fáciles de encontrar y se los pueden hacer en casa o la escuela elemental con chicos de 8 a 12 años. Primero demuestras como la sal baja la temperatura del agua y derrite el hielo para comprender por qué mucha gente usa la sal en invierno para derretir la nieve. Luego demuestras cómo ayuda la sal a que los objetos floten en agua y por qué. Cuando una persona nada en el agua salada, es más fácil que flote debido a este mineral.

Nivel de dificultad:
Moderada

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Necesitarás

  • Agua
  • Sal
  • 2 tazas grandes de poliestireno o de plástico
  • Una cuchara para medir
  • Una taza para medir
  • Una cuchara
  • Un congelador
  • Cubos de hielo
  • Un recipiente de plástico
  • Papel y lápices
  • recipientes de plástico o metal que puedan contener 2 tazas de agua
  • Agua
  • Varias piedras o rocas
  • Varias manzanas
  • Varios huevos crudos o cocidos
  • Toallas de papel para limpiar

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Instrucciones

    Usa sal para bajar la temperatura del agua

  1. 1

    Mide 1 taza de agua fría en cada una de las tazas de poliestireno. Coloca una cucharada de sal en una de ellas y mezcla bien. No toques la otra taza ni le agregues nada. Pon ambas tazas en el congelador por 10 minutos. Programa una alarma si quieres. Reparte papeles y lápices entre los chicos.

  2. 2

    Dale a cada uno de los chicos un recipiente. Haz unos cubos de hielo con antelación y ponlos en una bolsa de plástico. Dependiendo de cuántos sean los niños, dales dos cubos a cada uno para que pongan en los recipientes. Haz que cada uno les tire sal y observen como se derriten. La razón es que la sal baja la temperatura o el punto de congelamiento del agua. Se congelará, pero debe estar más fría que el punto de congelamiento habitual del agua que no es salada. Pon los recipientes a un lado y pídeles a los chicos que escriban lo que observaron hasta ahora.

  3. 3

    Saca las dos tazas del congelador cuando oigas la alarma. Verás que el agua de la taza en la que no has puesto sal se ha comenzado a congelar. La que sí la tiene no se congelará porque su punto de congelamiento ha bajado. Pídeles a los chicos que escriban sus observaciones sobre el experimento. Pídeles que guarden el papel para las próximas notas.

    Usa la sal para que los objetos floten en el agua

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    Reparte un recipiente y una cuchara a cada niño. Necesitarás recipientes que puedan contener por lo menos 2 tazas de agua. Asegúrate de que tienes las cajas de sal necesarias para que todos compartan y participen. Llena cada uno de los recipientes con 2 tazas de agua.

  2. 2

    Dale a cada chico una roca, una piedra, una manzana y un huevo. Le agregarán sal al recipiente de a una cucharadita por vez hasta que encuentren el punto justo que necesitan para que el objeto flote. Haz que empiecen con el huevo porque les tomará alrededor de 9 cucharaditas para hacerlo flotar. Pídeles que escriban sus observaciones.

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    Deja que luego experimenten con la manzana. Les llevará aproximadamente 12 cucharaditas de sal. Debes decirles que les llevará una buena cantidad de cucharaditas hacer que los objetos pesados floten. Los últimos objetos que deben hacer flotar los chicos son los pesados como las rocas y las piedras. Para hacer flotar las piedras necesitarán unas 10 cucharaditas y 14 para las rocas.

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    Usa otros elemntos como lápices, lapiceros y pelotas. La densidad del elemento determinará la cantidad de sal necesaria para que el agua tenga más densidad que el objeto para que flote. Pídele a los chicos que registren cuántas cucharaditas necesitan para hacer flotar cada uno de los objetos.

Consejos y advertencias

  • Siempre lava tus manos luego de hacer experimentos.
  • Hacer experimentos en ciencias puede hacer que se ensucie el lugar en el que trabajas, así que ten toallas de papel y un rociador listos para limpiar.
  • Siempre supervisa a los chicos cuando están haciendo experimentos.
  • Pídeles que no froten sus ojos o toquen sus caras cuando están llevando a cabo un experimento.

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