Cómo extinguir un fuego de aceite

Escrito por charmiane wilson | Traducido por pau epel
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Cómo extinguir un fuego de aceite
Debes permanecer atento al cocinar con aceite. (Michael Blann/Digital Vision/Getty Images)

Tener presente la seguridad es muy importante al cocinar. En el caso de los aceites inflamables, hay un peligro muy concreto de que el aceite se prenda fuego si se calienta demasiado. Para muchas personas, la primera respuesta al encontrar fuego es apagarlo con agua. Esto es un error absoluto en caso de fuegos de aceite. Aprender a extinguir un incendio de aceite a tiempo puede evitar que te paralices y cometas peligrosos errores en esta situación.

Nivel de dificultad:
Moderadamente difícil

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Instrucciones

  1. 1

    Apaga la hornilla bajo la sartén que se ha prendido fuego.

  2. 2

    Coloca una tapa que no sea de vidrio sobre la sartén. Privar un fuego de oxígeno ayudará a extinguirlo.

  3. 3

    Aplica bicarbonato de sodio sobre el fuego, en caso de no tener una tapa apropiada. Este método funcionará si se trata de un fuego pequeño. Es necesaria una gran cantidad de bicarbonato de sodio para apagar un fuego, y tal vez no tengas la cantidad necesaria a mano.

  4. 4

    Usa un extintor de incendios. No todos los extintores son del mismo tipo. Para este propósito, necesitarás un Extintor de químico seco Clase B.

  5. 5

    Deja la casa inmediatamente si el fuego se sale de control o si no responde a los intentos de ser apagado. Llama al 911 desde un lugar seguro y deja que los bomberos entrenados se ocupen del incendio.

Consejos y advertencias

  • Familiarízate con el uso de tu extintor con anticipación. La idea no es aprender a usarlo a la mitad de una situación crítica.
  • Nunca uses agua sobre un incendio de aceite. El agua puede hacer que el aceite salpique, esparciendo el fuego.
  • No intentes mover la sartén que contiene el fuego. Puedes causar quemaduras en tu cuerpo o extender el fuego a otras partes de tu casa.

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