¿Por qué la fibra me descompone?

Escrito por adam cloe | Traducido por jesica denisse tschiffely
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¿Por qué la fibra me descompone?
La fibra es un tipo de carbohidrato que no es absorbido por el cuerpo. (biscotti integrali image by Lsantilli from Fotolia.com)

La fibra es un tipo de carbohidrato que no es absorbido por el cuerpo. A pesar de que ésta es una parte importante de la dieta, algunas personas se sienten enfermas o desarrollan molestias cuando consumen alimentos con altos contenidos de fibra. Si te sientes enfermo después de comer fibra, hay maneras que pueden ayudar a tu sistema a ajustarse a este tipo de alimentos.

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Las fibras y la flatulencia

Si te sientes mal después de consumir alimentos ricos en fibra, probablemente es porque estás desarrollando gas intestinal. Tus intestinos contienen de forma natural algunas bacterias que sobreviven descomponiendo los alimentos sin digerir. Cuando consumes fibras y otras sustancias que son difíciles o imposibles de descomponer por tu tracto digestivo, estas bacterias digieren la fibra. Un subproducto de este proceso es la producción de gases tales como dióxido de carbono y metano.

Síntomas de gases intestinales

El consumo de una gran cantidad de fibra puede aumentar la producción de gas intestinal, lo que hace que te sientas hinchado o padezcas calambres abdominales, ya que el gas se hincha en el intestino. Cuando el gas sale de tu tracto digestivo, puede causar flatulencia o eructos, y comer mucha fibra también puede causar diarrea. Estos síntomas son generalmente bastante leves y no indican que tienes problemas graves, pero pueden causar molestias importantes.

Tipos de fibras y sus efectos

No todos los tipos de fibra tienen el mismo efecto en tu tracto digestivo. La fibra insoluble, que se puede encontrar en el salvado de trigo y en algunos vegetales, pasa a través de tu tracto digestivo casi sin cambios. Debido a que las bacterias en el colon no descomponen este tipo de fibra, se produce un poco gas. Por otro lado, la fibra soluble se hincha para formar un gel en el tracto digestivo, siendo responsable de los gases intestinales, según el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders (Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón).

Tratamiento

Si te sientes enfermo con frecuencia después de comer fibra, reduce su consumo para aliviar los síntomas. MayoClinic.com recomienda que después de un breve tiempo sin consumir alimentos ricos en fibra, tienes que agregarlos de nuevo poco a poco a tu dieta, ya que esto le dará a tu tracto digestivo y a las bacterias tiempo para adaptarse a los alimentos más ricos en fibra. Los productos enzimáticos naturales sin receta que están disponibles se pueden añadir a los alimentos altos en fibra para reducir la producción de gases intestinales.

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