Cómo hacer ramos de flores comestibles con frutas

Escrito por angela lafollette Google | Traducido por maria eugenia gonzalez
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Cómo hacer ramos de flores comestibles con frutas
Haz hermosos ramos de flores con frutas para sorprender a tus invitados. (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)

Si quieres crear un centro de mesa interesante para tu próximo evento, considera hacer ramos de flores comestibles con frutas. Las empresas venden estos ramos a precios elevados, pero puedes hacer uno tú misma con un poco de paciencia. Los ramos con frutas agregan color a las mesas y sirven a un doble propósito. En lugar de poner un bol de frutas mezcladas, puedes colocar ramos de flores con frutas para que tus invitados disfruten. Puedes retirar las brochetas del florero o simplemente tomar la fruta directamente del ramo cuando sea tiempo de consumir tu hermosa creación.

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Necesitarás

  • Una piña grande
  • Una tabla de cortar
  • Un cuchillo
  • Un cortante para galletas en forma de flor
  • Un melón cantalupo
  • Una cuchara parisina
  • Unas brochetas de bambú
  • 2 libras (907,18 g) de fresas
  • 50 uvas
  • Una tijera de cocina
  • Un florero
  • Espuma de floristería
  • Unas ramitas de perejil

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca el cortante para galletas en forma de flor sobre cada rodaja de piña. Presiona el cortante para cortar una flor de piña.

  2. 2

    Haz bolas de melón cantalupo con una cuchara parisina (o sacabolas). Haz una bola de melón por cada dos flores de piña.

  3. 3

    Corta las bolas de melón por la mitad. Coloca cada una con su lado plano centrado y contra la mitad de la flor de piña. Esto forma un centro para la flor.

  4. 4

    Coloca una brocheta de bambú de manera que atraviese el centro de cada flor de piña. Esta atravesará la flor y la bola de melón. No dejes que la brocheta salga del melón; sólo necesitas que ésta se una a la piña.

  5. 5

    Lava muy bien las fresas. Coloca cada una en una brocheta de bambú. Pincha la brocheta en la parte superior de la fresa, pero no dejes que salga por el otro extremo. Continúa colocando fresas en brochetas hasta que tengas 10 o 15.

  6. 6

    Coloca de siete a ocho uvas en una brocheta. Pon de a una a la vez, desplazándola hacia abajo para hacer lugar para la siguiente. No dejes que la brocheta atraviese por completo la última uva. Haz de ocho a nueve brochetas con uvas.

  7. 7

    Coloca la espuma de floristería en el florero. Trata de usar un florero opaco para que las brochetas no se vean.

  8. 8

    Inserta cada brocheta en la espuma en diferentes ángulos. Haz una forma esférica para el ramo. Puede que debas cortar las brochetas 1 o 2 pulgadas (2,5 o 5 cm) para colocarlas en ángulo adecuadamente. Ajusta los largos de las brochetas de modo que las externas estén en un ángulo amplio y más cortas que las del centro. Dependiendo del tamaño del florero, puede que tengas que hacer más brochetas con frutas para que el ramo se vea tupido.

  9. 9

    Coloca ramitas de perejil entre cada brocheta. Esto ayudará a dar volumen a tu ramo y a ocultar las brochetas. Envuelve el perejil alrededor de las brochetas con cuidado.

  10. 10

    Guarda el ramo de frutas en el refrigerador hasta el momento se servir.

Consejos y advertencias

  • Usa arcilla en lugar de espuma de floristería.
  • Reemplaza estas frutas con las de tu propia elección. En lugar de melón cantalupo, usa melón verde. También puedes alternar uvas verdes y púrpuras para agregar color.

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