La forma correcta de poner la mesa para una cena

Escrito por ann oldenburg | Traducido por maria della cella figueredo
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La forma correcta de poner la mesa para una cena
Una mesa bien servida dispone del utensilio correcto para cada plato. (Banquet table / Dinner Place Setting image by Taiga from Fotolia.com)

Piensa en el Día de Gracia, una cena de gala o un restaurante de moda. El mar de vasos, tenedores y cucharas en la mesa puede lucir abrumador, pero una mesa correctamente servida le ofrece a los invitados el utensilio correcto para cada plato y bebida que se sirve.

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Función

La disposición de una mesa para una comida con varios platos incluye vajilla de plata, platos, vasos y una servilleta. Tradicionalmente, los utensilios utilizados primero se encuentran en la parte exterior, o son los que se encuentran más lejos del plato. Un plato de pan por lo general se sirve en el costado izquierdo superior del plato principal.

Vajilla de plata

En una mesa tradicional encontrarás tenedores justo a la izquierda del plato principal. El tenedor por lo general se encuentra cerca del plato con un tenedor para ensalada a su izquierda. A la derecha del plato encontrarás al menos un cuchillo con su hoja mirando hacia adentro. En caso de ser necesario, la cuchara de sopa estará a la derecha de los cuchillos. El número de cada utensilio depende de los platos. Una cuchara y tenedor de postre estarán ubicados de forma horizontal arriba del plato principal.

Vasos

Ubica una copa de agua cerca del plato en el costado derecho superior arriba del cuchillo y la cuchara. Las copas de vino, una para el vino blanco y otra para el tinto, en caso de que la comida incluyera ambos, estarán ubicados a la derecha de la copa de agua.

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