Las fuentes de vitamina H

Escrito por sarah dewitt ince | Traducido por barbara obregon
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Las fuentes de vitamina H
Existen muchas fuentes de vitamina H. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

La vitamina H, también conocida como biotina, es una vitamina esencial. Es parte de la familia de la vitamina B. Se necesitan vitaminas B para aliviar la energía y el estrés, entre muchas otras cosas. La vitamina H proporciona el alimento necesario para la salud de la piel, el cabello y las uñas. La biotina se ha usado para tratar la costra láctea. La costra láctea es un parche de la piel seca en una cabeza del bebé. Además, la vitamina H también ayuda al cuerpo a metabolizar las grasas, proteínas y carbohidratos, que son necesarias para la energía. En realidad, hay muchas fuentes de vitamina H.

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Levadura de cerveza

La levadura de cerveza es una gran fuente de vitamina H y otras vitaminas B. Una cucharada de levadura de cerveza al día es todo lo que necesitas para completar tu dosis diaria necesaria de biotina. Puede ser consumida sin formato o se puede añadir a los batidos de proteínas u otras bebidas. La mezcla de nutrientes que se encuentran en la levadura de cerveza puede incluso ayudar a una madre que amamanta a producir más leche.

Yemas de huevo

Otra gran fuente de vitamina H es la yema de huevo. También está cargada de proteínas y otros nutrientes. No consumas yemas crudas, debido al peligro de intoxicación por salmonela. Puedes hervir o revolver los huevos. Cocinar las yemas de huevo no va a destruir los valiosos nutrientes contenidos en su interior.

Frijoles

Los frijoles son una gran fuente de vitamina H y proteínas. Si eres vegetariano, es una gran manera de conseguir la proteína que tu cuerpo necesita. Comer frijoles crudos es la mejor opción porque las habas crudas (sin cocer) contienen niveles más altos de nutrientes. Los granos que contienen los más altos niveles de biotina son los frijoles y garbanzos.

Chocolate negro sin procesar

El chocolate negro sin procesar contiene altas fuentes de vitaminas A, C, E y vitamina H, sólo por nombrar algunas. El chocolate negro crudo con un alto contenido de cacao es mejor, ya que contiene todas las enzimas vivas y nutrientes. Cuando el chocolate se calienta y procesa, pierde muchos nutrientes a través del proceso de fabricación.

Almendras

Las almendras son una excelente fuente de vitamina H. Se pueden comer crudas y combinadas con muchos otros alimentos como ensaladas, pollo y otros platos. Puedes incluso comprar la leche de almendras crudas. Además, las almendras tienen calcio y otros nutrientes.

Bananas

Los plátanos son otra gran fuente de biotina. Son un gran desayuno, y se mezclan bien con otras frutas cuando se combinan en un batido. Comer un plátano al día le dará a tu cuerpo una buena dosis de vitamina H.

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