Comida

Cómo hacer galletas de alpiste

Escrito por ehow contributor | Traducido por juan ignacio ceviño
Cómo hacer galletas de alpiste

Estas galletas de alpiste horneadas son un verdadero éxito en el noroeste.

bird seeds loose image by Allyson Ricketts from Fotolia.com

Estas galletas de alpiste horneadas son un verdadero éxito en el noroeste.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • Alpiste
  • Esterilla enrollable
  • Harina para todo uso
  • Polvo para hornear
  • Mantequilla
  • Azúcar granulada
  • Cortadores de galletas
  • Moldes para galletas
  • Sorbetes
  • Rodillos de amasar
  • Hilo
  • 2 huevos

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Instrucciones

  1. 1

    Mezcla 2 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharada de polvo de hornear.

  2. 2

    Agrega 1/2 taza de mantequilla o materia grasa.

  3. 3

    Mezcla hasta unir todo.

  4. 4

    Agrega 2 huevos, incluyendo la cáscara.

  5. 5

    Agrega 1/2 taza de alpiste a la masa y continúa mezclando.

  6. 6

    Cubre con una toalla húmeda y llévala al refrigerador por 4 horas.

  7. 7

    Espolvorea harina en un palo de amasar y una esterilla enrollable.

  8. 8

    Estira la masa de galletas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada (0,5 cm).

  9. 9

    Utiliza una taza de café o un vaso de vidrio para cortar círculos en la masa.

  10. 10

    Haz un agujero con un sorbete en el centro de la galleta. Por este agujero pasaras el hilo para colgar las galletas.

  11. 11

    Hornealas en sobre una hoja de hornear sin engrasar por 10 a 13 minutos a 325ºF (160ºC).

  12. 12

    Corta un pedazo de 3 pies (90 cm) de hilo.

  13. 13

    Haz un nudo al final y pasa una galleta hasta él. Encima de este, haz otro nudo y pasa otra galleta.

  14. 14

    Continúa hasta que tengas una cadena de galletas.

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