Cómo hacer una gelatina espesa y sin sabor para un proyecto de ciencias para niños

Escrito por andrea griffith | Traducido por laura guilleron
Cómo hacer una gelatina espesa y sin sabor para un proyecto de ciencias para niños

La gelatina sin sabor es útil para diversas cosas.

Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images

La gelatina sin sabor tiene diversos usos en la cocina. Uno de los principales es para la cubierta de las tartas, las jaleas y los quesos cremosos. También se emplea para hacer las cápsulas de las píldoras farmacéuticas, los papeles de fotografía, las bebidas suaves y los cosméticos. Debido a sus variados usos, a mucha gente le gusta emplearla en los proyectos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1 paquete de gelatina sin sabor
  • Olla para salsa
  • Agua
  • Recipiente

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Instrucciones

  1. 1

    Hierve una taza de agua. Una vez que esté hirviendo, traslada el agua a un recipiente. Luego hay que agregar la gelatina.

  2. 2

    Vierte un sobre de gelatina. Revuelve muy rápido y constantemente; se gelificará con mucha rapidez.

  3. 3

    Añade una taza de agua fría a la gelatina.

  4. 4

    Revuelve la gelatina y ponla en el refrigerador. Necesita refrigerarse por más o menos 3 horas.

  5. 5

    Para que la gelatina sea más espesa, añade 1/2 taza de agua para hervir y 1/2 taza de agua fría en el recipiente.

Consejos y advertencias

  • Proyectos de ciencia que usan gelatina sin sabor:
  • 1. GERMINAR SEMILLAS: Llena un jarro pequeño con 3/4 pulgadas (1,9 cm) de la gelatina. Coloca algunas semillas dentro del tarro y agrega varias gotas de fertilizante para plantas hogareño en forma líquida. Esto es fantástico porque no tendrás la necesidad de regar las semillas y cada parte de la planta (incluso las raíces) estarán completamente a la vista y podrán observarse con facilidad.
  • 2. HAZ CRECER CRISTALES: Vierte agua en una olla, esparce un poco de gelatina sin sabor y deja que se empape. Calienta la olla y revuelve el agua hasta que la gelatina se disuelva. Agrega azúcar al agua y continúa revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Enfría el agua durante 5 minutos y viértela en un jarro. Sigue el experimento y observa a medida que se forman los cristales en la solución.
  • 3. CULTIVOS DE BACTERIAS: Hierve agua. Añade 1 cucharada de gelatina sin sabor y 1 cucharada de azúcar en el agua. Revuelve hasta que la gelatina y el azúcar se hayan disuelto. Enfría por diez minutos, luego viértela en un jarro y cúbrela con una tapa. Espera 2 horas para que la gelatina se ponga firme. Usa una bolita de algodón para limpiar la superficie sucia de un objeto de la casa y frota el algodón sobre el área de "cultivo de la gelatina". Espera de 24 a 48 horas y observa cómo comienza a crecer la bacteria.

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