Cómo usar glaseado para decorar galletas de azúcar

Escrito por laurenkrotosky | Traducido por nieves fragola
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Cómo usar glaseado para decorar galletas de azúcar
El glaseado hace fácil decorar una galleta de azúcar. (Jupiterimages/BananaStock/Getty Images)

Las galletas de azúcar son un clásico de la cocina hogareña y es divertido elaborarlas por tu cuenta o con los niños, para celebrar un cumpleaños o un día festivo. La decoración de estas galletas con glaseado le da un toque único y decorativo a cada una de ellas y las convierte en un regalo especial. Hay algunos consejos y técnicas que puedes seguir para decorarlas obteniendo la mejor consistencia y color posible. Con esto lograrás que cada galleta tenga el mismo aspecto que si la hubiera elaborado un profesional.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Glaseado
  • Cuencos
  • Colorante comestible
  • Cucharas
  • Crema
  • Cuchillos para mantequilla
  • Galletas de azúcar
  • Fuente de horno
  • Papel de cera

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Instrucciones

  1. 1

    Divide el glaseado blanco en una serie de cuencos y utiliza un recipiente con glaseado para cada color que desees preparar.

  2. 2

    Vierte cuatro gotas de colorante comestible en cada cuenco para preparar colores diferentes. Para obtener colores secundarios, mezcla los colorantes. Dos gotas de rojo y dos gotas de azul forman violeta; dos gotas de amarillo y dos de azul forman verde; con dos gotas de rojo y dos de amarillo obtienes naranja. Revuelve bien el colorante en los cuencos con glaseado.

  3. 3

    Añade una cucharadita de crema a cada recipiente para diluir el glaseado y que resulte más fácil extenderlo sobre las galletas.

  4. 4

    Distribuye el glaseado con colorante sobre cada galleta con un cuchillo de mantequilla para que quede una capa fina y uniforme de esta preparación sobre cada galleta.

  5. 5

    Coloca cada galleta glaseada en una fuente de horno forrada en papel de cera. Ubica la fuente llena de galletas en el refrigerador durante una hora para que se asiente el glaseado.

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