Cultura y ciencia

Cómo hacer glucosa líquida

Escrito por allan robinson

La glucosa es un azúcar simple, también conocido como azúcar de la sangre, de maíz o de la uva. Las células vivas la usan como fuente de energía y es uno de los productos principales de la fotosíntesis. La glucosa pura es sólida a temperatura ambiente, pero puedes hacer una solución líquida si le añades agua. Este es un experimento común en los laboratorios de química de los institutos de enseñanza secundaria.

Nivel de dificultad:
Moderado

Necesitarás

  • Glucosa
  • Agua
  • Una balanza
  • Un vaso de precipitados

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Instrucciones

  1. 1

    Decide la concentración de la solución de glucosa que deseas hacer. La concentración de la solución de glucosa es la masa de la glucosa dividida por la masa total de la solución. Asumamos que deseas hacer una solución de glucosa del 24 por ciento para este ejemplo.

  2. 2

    Selecciona la masa de la solución de glucosa que deseas hacer. Esto será las masa total de glucosa y agua. Harás 100 gramos de una solución de glucosa al 24 por ciento en este ejemplo.

  3. 3

    Mide la masa de glucosa que necesitarás. Tu sabes que x / t = c, donde x es la masa de la glucosa, t es la masa total de la solución y c es la concentración deseada. Por lo tanto, x = tc = (100 g) (0,24) = 24 g para este ejemplo. Usa una balanza para pesar 24 g de glucosa.

  4. 4

    Calcula la masa del agua a utilizar. Resta la masa de la glucosa de la masa total de la solución. La ecuación de una solución de 100 g - 24 g de glucosa = 76 g de agua. Esto demuestra que es necesario echar 76 g de agua en el vaso.

  5. 5

    Añade 24 gramos de glucosa a los 76 gramos de agua y revuelve bien hasta que la glucosa se disuelva completamente. Esto te dará 100 gramos de una solución de glucosa al 24 por ciento.

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