Pasta

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El orzo, una pasta en forma de arroz, complementa los camarones mariposa añadiendo un toque festivo y fuera de lo ordinario. Cocina el orzo en caldo de pollo con sabores añadidos, como cebolla y ajo. También puedes añadir champiñones picados. El couscous también complementa los camarones fritos y se le puede dar sabor igual que al orzo. Algunos amantes de los camarones aprecian un acompañamiento de lingüini en salsa cremosa con mantequilla fuerte y notas de ajo. Para una comida informal, considera una ensalada de pasta fría con macarrones, mayonesa y apio picado. Añade un toque de pimiento picado para darle atractivo visual. Los macarrones con queso es uno de los platos favoritos hechos en casa, pero se puede aderezar añadiendo moronas de tocino, cebollines o usando un queso distinto al cheddar como Monterey Jack o queso suizo.

Arroz

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El arroz blanco es elevado a un valioso acompañamiento para los camarones mariposa al añadir deliciosos ingredientes, como cebollas, tomates, hierbas y especias, o añadiendo texturas con nueces picadas, pecanas, castañas de agua o piñones. El arroz español incluye tomate, pimiento verde y cebolla. Aprovecha el arroz de especialidad, como el arroz jazmín o basmati, que ofrecen sutiles sabores que mejoran la entrada de camarones. Los risottos son bien recibidos, dando una textura cremosa al arroz cocinado a fuego lento. Para mejor sabor, incluye chalotes y los hongos de tu elección. El arroz salvaje, que de hecho es un grano de pasto, añade atractivo visual con sus granos obscuros y funciona bien con el arroz blanco en un platillo combinado.

Papas

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Las papas fritas y las papas al horno complementarán los camarones mariposa, pero pueden mejorarse con algunas adiciones. Considera ofrecer papas cargadas, añadiendo ingredientes como tocino, queso cheddar, cebollines y toques de crema agria. Rocía las papas fritas con cebolla y sal de ajo y una combinación de hierbas como orégano, albahaca o tomillo. Las cacerolas de croquetas de papa funcionan bien en un ambiente informal e incluyen crema ácida, crema de champiñones o crema de sopa de pollo y queso cheddar. Si buscas platillos más sofisticados, rebana las papas para escalopar o papas con queso. Haz puré de papas y añádele mucho ajo, mantequilla y sal. La ensalada fría de papa se hace con papas blancas, pero una rica variación consiste en papas rojas cortadas en cubos con cáscara. Añade cebolla, pepinillos picados, pimientos y apio cortado finamente para una linda ensalada de papas.

Vegetales

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Sirve guarniciones de vegetales fríos o calientes con tus camarones mariposa. Una ligera y refrescante ensalada puede hacerse con cebolla dulce rebanada, como por ejemplo Vidalia, rebanadas de tomate y anillos de pimiento acomodados en un bonito patrón o en una ensaladera acompañados de un delicioso aderezo italiano. Adorna con pimienta recién quebrada. La ensalada de col es una opción informal preferida por muchos. Las charolas de vegetales o crudités presentados con un aderezo ranch o cremoso queso azul son buenas opciones. Los platillos de vegetales calientes que van bien con los camarones mariposa empanizados incluyen soufflé de espinacas con cebolla y queso como por ejemplo parmesano, cheddar o suizo. Ofrece zanahorias glaseadas con una combinación de azúcar morena y jugo de naranja. Los fríjoles verdes son buena opción si se saltean hasta estar suaves en mantequilla con ajo, champiñones y almendras.