Hacer té helado en casa no requiere de material especial y se puede elaborar usando diversas técnicas. El té hecho en casa tiene un sabor natural y puede ser endulzado o tomarse al natural. Elaborándolo en casa, puedes mezclar diferentes tipos de té para obtener el sabor que más te guste. Si aprendes a hacer té helado puedes tener siempre una provisión a mano y, además, ahorras dinero al no comprar el embotellado que venden en la tienda.
- Nivel de dificultad:
- Fácil
Instrucciones
Necesitarás
- 1 cacerola de entre 2 y 3 cuartos
- Bolsas de té
- Jarra de 1 galón en vidrio con tapa
- Endulzante (opcional)
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1
Prepara las bolsas de té quitándoles las etiquetas de las cuerdas. Usa entre 12 y 16 bolsas de tamaño normal por galón de té fresco. Une las cuerdas y hazles un nudo en el extremo.
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2
Pon a hervir 2 cuartos de agua fresca. Apártala del calor y sumerge las bolsas en el agua para que se empapen. Si lo deseas, utiliza una pinza de la ropa para sujetar la cuerda en uno de los lados de la cacerola. Esto te permitirá retirar las bolsas con mayor facilidad.
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3
Deja que el té repose durante 30 minutos o hasta que el agua esté fría al tacto. Quita las bolsas y vierte el té en una jarra de 1 galón.
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4
Agrega a la jarra 2 cuartos de agua fresca. Si lo deseas, agrégale azúcar o endulzante dietético. Pon la tapa en la jarra y almacena en la nevera hasta que esté frío. Sirve con hielo.
Procedimiento en la estufa
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1
Prepara las bolsas de té de la misma manera que hiciste en el paso 1 de la sección anterior.
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2
Llena una jarra de 1 galón con agua fresca. Sumerge las bolsas en la jarra. Ponle la tapa dejándola floja, pero lo suficientemente ajustada como para que no se caiga.
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3
Coloca la jarra afuera en un lugar soleado. Elige uno en el que haya sol por lo menos 6 horas y donde el frasco pueda reposar tranquilamente.
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4
Mete la jarra cuando el té haya reposado. Quita las bolsas, endulza si así lo deseas y déjalo enfriar en la nevera. Sirve con hielo.
Té al sol
Consejos y advertencias
- Si usas bolsas de tamaño especial, agrega las cantidades recomendadas en la caja.
- Mezcla y combina los diferentes tipos de té que hay en el mercado para darle al té helado un sabor especial y único.
- Prepara el té helado por la mañana, antes de ir a trabajar, y cuando regreses a casa estará listo para tomar.
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