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Cómo hacer un helado casero de menta con chispas de chocolate

Actualizado 21 febrero, 2017

El helado de menta con chispas de chocolate no tiene que ser costoso o difícil de hacer. Esta versión simple solamente necesita un poco de tiempo de preparación y varias horas para que el helado se congele. Algunas versiones agregan colorante de comida verde y hojas de menta, para darle un toque decorativo al producto final.

Instrucciones

Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón a excepción de la menta y las chispas de chocolate. Revuelve los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva.

  2. Vierte y revuelve lentamente 1 cucharadita de extracto de menta. Enfría la mezcla en el refrigerador por 8 horas.

  3. Vierte y revuelve 2 tazas de chispas de chocolate y luego pasa todo a un contenedor. Sella el contenedor y colócalo en el congelador hasta que el helado tenga una textura dura.

Necesitarás

  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de menta
  • 2 tazas de chispas de chocolate
  • 1 contenedor para congelador
  • 1 tazón
  • 1 varilla para mezclar