¿Qué helados son aprobados para las dietas sin gluten?

Escrito por cate girone | Traducido por barbara obregon
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¿Qué helados son aprobados para las dietas sin gluten?
No renuncies a un sabroso postre. Busca una opción libre de gluten. (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

Los celíacos o personas que no toleran el gluten, pueden experimentar dificultades para encontrar alimentos que se adapten a sus necesidades de salud. El helado es naturalmente libre de gluten, pero muchas marcas modernas lo procesan de manera que el gluten se introduce en el producto. Sin embargo, varias marcas ofrecen deliciosas opciones sin gluten que cualquier celíaco puede disfrutar.

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Baskin-Robbins

Baskin-Robbins es una compañía de helados que muestra toda la información de alérgenos en frente de cada recipiente. También enumera los helados que no contienen trigo, pero no señalan si contienen cebada, centeno o avena, por lo que estos ingredientes deben determinarse sobre una base de caso por caso. La regla de oro general de Baskin-Robbins es que los celíacos pueden consumir la mayor parte de sus helados, pero no los productos en cono o sándwich porque contienen gluten.

TCBY (The Country's Best Yogurt)

TCBY también tiene una lista de artículos elaborados sin gluten, que incluye muchos de sus helados. El único riesgo es la contaminación cruzada, así que asegúrate de que la persona que te atiende lava la cuchara de helado antes de que te sirva para evitar poner accidentalmente trazas de gluten en los alimentos.

Trader Joe's

Trader Joe tiene una "Lista de ingredientes sin gluten", y en la página 4 de esta guía declara los helados que son seguros para los celíacos. Trader Joe ofrece una amplia selección de postres congelados, por lo que cualquier celíaco debe ser capaz de encontrar algo que le guste.

Skinny Cow

Para los celíacos interesados en vigilar su peso y mantener un estilo de vida saludable, el helado Skinny Cow es una decisión inteligente. Consulta la lista de los productos Skinny Cow sin gluten en línea, encuentra alguno que te guste y disfruta de un postre saludable.

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