Cómo hervir el agua

Escrito por ehow contributor | Traducido por luis alberto fuentes schwab
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Cómo hervir el agua
(George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

Cómo hervir el agua. Realmente no importa si miras la olla ... aléjate de ella si te hace sentir mejor.

Nivel de dificultad:
Fácil

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  • Agua
  • Comestibles
  • Ollas
  • Sujetadores de ollas
  • Teteras

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Instrucciones

  1. 1

    Elije una olla lo suficientemente grande como para contener la cantidad de agua que desees hervir, con su correspondiente tapa.

  2. 2

    Recuerda que la olla debería ser más grande de lo que parece si vamos a añadir alimentos en ella. Sin suficiente espacio en la olla, por ejemplo, el arroz o la pasta podrían hacerla desbordar al hervir.

  3. 3

    Coloca la olla sobre un quemador de la cocina, y vierte en la olla agua fría con una taza de medir. Si estás por cocinar pastas y no es necesario medir, simplemente deja correr el agua fría de la canilla en la olla. Coloca la olla sobre el quemador.

  4. 4

    Enciende la cocina y pon el quemador en su máxima potencia. Cubre la olla con la tapa.

  5. 5

    Comprueba si hay fugas de vapor por debajo de la tapa y levántala con cuidado para ver cómo el agua se está calentando.

  6. 6

    Mira el agua. Si las burbujas grandes están subiendo desde el fondo de la olla hacia la superficie, el agua está hirviendo.

Consejos y advertencias

  • Puedes tener la tentación de utilizar el agua que sale tibia o caliente del grifo, pero esto no es recomendable porque el agua se ha sentado en las tuberías durante un tiempo, y podría ser vieja. Usa agua fría si vas a beberla o cocinar con ella.
  • Las pequeñas burbujas que se quedan en la parte inferior o en los lados de la olla son burbujas de aire presentes en el agua, esto no indica necesariamente que la ebullición será inminente. Espera a que las burbujas se eleven a la parte superior de la olla.
  • El agua en ebullición permanece en la misma temperatura durante todo el tiempo.
  • No dejes la olla o hervidor debajo del fuego sin agua, corres el riesgo de arruinar el recipiente.

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