Cómo hervir fideos fetuchini

Escrito por ehow contributor | Traducido por analia moranchel
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Cómo hervir fideos fetuchini
Uno de los primeros pasos para hacer fetuchini es hervir la pasta. (Fettuccine image by William Berry from Fotolia.com)

Uno de los primeros pasos para hacer fetuchini es hervir la pasta.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Estufa
  • Olla para pasta o cacerola
  • Agua
  • Sal
  • Aceite
  • Pasta fetuchibi
  • Temporizador (opcional)
  • Colador

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Instrucciones

  1. 1

    Vierte el agua en una olla grande de pasta o cacerola. Utiliza un cuarto de galón (4 tazas) de agua por cada cuatro onzas (113 gr) de fideos secos que cocinarás. Ten cuidado de no usar poca agua o la pasta no se cocinará correctamente. Coloca los fideos en una hornilla.

  2. 2

    Añadir unas 3 pizcas de sal al agua en la olla. La sal ayudará a resaltar los sabores naturales de los fideos y darle más textura.

  3. 3

    Coloca aproximadamente una onza de aceite (28,3 gr), como por ejemplo aceite de oliva, en la olla de la pasta. Esta pequeña cantidad de aceite evitará que la pasta se pegue entre sí o en la olla.

  4. 4

    Coloca el quemador de la estufa a fuego alto y haz que hierva el agua.

  5. 5

    Agregar los fideos fetuchini secos al agua hirviendo en la olla. Planea utilizar cuatro onzas (113 gr) de pasta seca por persona.

  6. 6

    Cocina la pasta fetuchini por unos 10 a 12 minutos. El tiempo de cocción puede variar según cuán tierna te gusta la pasta.

  7. 7

    Escurre la pasta cocida en un colador sobre un fregadero. Agita el colador ligeramente para quitar cualquier exceso de agua.

Consejos y advertencias

  • El punto de ebullición es un hervor que persiste aún si revuelves el agua.
  • Ajusta el temporizador para saber cuándo comprobar la pasta y observa si se ha terminado de cocinar.
  • Ten cuidado y evita quemaduras.

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